suc de mere proprietăți și contraindicații utile, sucul de mere pentru iarna storcătoare
Proprietăți utile și contraindicații de suc de mere ar trebui să fie bine cunoscut pentru parintii sugarilor, deoarece de multe ori este - primul produs introdus în dieta copilului.
Acest articol va vorbi despre beneficiile, Harms, și aplicarea băutură proaspătă. particularitățile preparării și depozitării acesteia.
Compoziție și mere calorii suc (proaspete)
Compoziția sucului, fierte propriile lor mâini va fi aproape la fel ca și cea a fructelor în sine.
- mangan
- fosfor
- zinc
- potasiu
- sodiu
- magneziu
- molibden
- cobalt
- Beta-caroten, carotenoide
- acid ascorbic
- Alfa-tocoferol
- vitamina H
- vitamina PP
- vitamine B
Principala diferență băutură de mere de la produse similare - prezența urmelor de elemente rare (bor crom, iod), în doze mari. Ea are, de asemenea, enzime, un efect pozitiv asupra digestiei.
Sucul de fructe este bogat în producție volatile, flavonoide, acizi organici, polizaharide, taninuri, pectina. Produs putine calorii - 47 de calorii, de aceea este folosit în dietele. Sisteme de alimente sănătoase.
Suc de mere proaspete: beneficiile si dauneaza
Adult suficient pentru a bea 250 ml de suc de mere pe zi (copii - 50-150 ml), să se simtă efectele sale benefice. Este valoros în bolile cardiace și vasculare:
- elimină aritmie
- display-uri de colesterol
- Consolidează tonurile pereților vaselor
- Reduce efectele de ischemie
- Acesta previne atacurile de cord, accident vascular cerebral
Dacă aveți o digestie slabă, gastrită cu aciditate scăzută, constipație, scăderea motilității intestinale, biliare staza de mere nectar este, de asemenea, posibilitatea de a avea un efect benefic.
În cele din urmă, se reflectă în aspectul - pielea devine mai luminoasã, curățate, unghiile si parul devin puternice. Poporul populare curățare ficat sucul de mere, bea tratamentul anemiei, creșterea de protecție a sistemului imunitar, lupta împotriva infecțiilor.
Alte proprietăți utile ale produsului:
- Recuperarea după operație
- terapia avitaminoza
- întinerire a corpului
- Creșterea de energie, vitalitate
- Lupta împotriva celulelor tumorale
- Tratamentul de dementa, patologii nervoase
- Normalizarea metabolismului lipidic
Contraindicatii mere băutură
Descriind beneficiile de suc de mere, iar prejudiciul este, de asemenea, demn de remarcat.
- Nu poți lua o băutură la o agravare a ulcerelor, gastrita, colita, pancreatita, și în remisie nu abuzează de produs.
- Persoanele cu aciditate crescută a stomacului, cel mai bine este să-l dilua cu apă.
- Sucul de mere poate provoca diaree consolidarea simptome neplăcute.
- Contraindicație pentru a primi băutură de mere este orice formă de alergie la produs, care este destul de rar.
- In diabetul zaharat de a alege mai bine pentru fabricarea de mere suc acide.
Poate un suc de mere care alăptează mama
Pentru femeile care alăptează normală ar trebui să bea mai multe lichide, în plus, de a folosi o mulțime de vitamine și minerale. Sucul de mere în timpul alăptării, îndeplinește ambele condiții.
Mai mult decât atât, este extrem de rar provoacă alergii la copil, a primelor fructe este recomandat pentru introducerea alimentelor complementare.
Sucul de mere pentru sugari este utilă din cauza saturației de fier a corpului, oferind o bună performanță și dezvoltarea rapidă a sistemului nervos central, are un efect antioxidant, ajută la stabilirea digestie.
Prin urmare, mama care alăptează cu siguranță trebuie să mănânce bea mere proaspete, dar în primele 3 luni - cu moderatie (nu mai mult de o jumătate de pahar pe zi).
În această perioadă, este de asemenea de dorit să-l rasa cu apă de două ori sau se fierbe la sokovarke, deoarece copiii de vârstă timpurie concentrat produs poate provoca crampe intestinale.
Bea în timpul alăptării trebuie să fie numai sucul de mere verzi, fără pastă - este cel mai util pentru mama si copil.
Pot face suc de mere necoapte
mere necoapte, potrivit oamenilor de știință, sunt un avantaj special. Suc de mere concentrat sunt date la șoareci cu tumori intestinale, iar marea majoritate a acestora vindecat.
Acest lucru se datorează prezenței unor cantități mari de polifenoli din mere necoapte, și au efecte anti-cancer.
Preserves preparate din fructe necoapte pot fi presate de un storcător, mere după spălare și îndepărtarea semințelor. Pe litru de lichid, 100 g de zahăr, dar zahărul este mai bine să nu folosească - atât de mult mai util.
Prin băut este lăsat să se diluează cu apă. Se fierbe această băutură interzis, este posibil doar să se încălzească până la 60 de grade, se toarnă în bănci pentru stocarea în frig.
Sucul de mere pentru iarna (printr-un storcator)
suc natural poate fi disponibil în orice moment, este de a avea un storcător. Puteți bea, de la suc de mere pentru a face bere de casă și diverse băuturi alcoolice.
La bărbați, o bere populară de suc de mere - calitate băutură nu este inferior la gust magazine de alcool.
Pentru fabricarea de băuturi de mere este necesar să se ia soiurile de fructe cele mai suculente, fără daune, urme ale bolii. Sucul de mere din storcătorul pentru iarnă necesită puțin zahăr - aproximativ 100 g până la 5 kg de fructe.
Fructele trebuie spălate, curățate de semințe trec prin storcător. suc de lamaie Pentru a bea nu este întunecat, se adaugă (opțional).
Lichidul rezultat cu zahărul care aveți nevoie pentru a pune pe foc, căldură, până la primele bule. Se toarna in borcane sterilizate, sticle, rola. A se păstra produsul poate fi de până la 2 ani.
Apropo, din tescovină din sucul de mere pentru a arunca departe nu este necesar: cu ea face mari clătite, jeleuri, piureuri, cereale, briose, caserole.
Rețetă de tomate în suc de mere fără sterilizare
Metoda originală a modului de a păstra sucul de mere - pentru a găti roșiile în ea și pentru a obține recoltarea de iarnă „doi într-o singură“. Tomate va păstra datorită conținutului ridicat de acid, care are o băutură proaspătă.
Mai bine să ia produsul de a face propriile lor - de la storcatoare, în cazuri extreme, de a utiliza băutura de cumpărare.
Produse per borcan litru 3: tomate - 1.5 kg suc - litru, sare - 40 g usturoi - cap. Tomate în suc de mere pentru iarnă preparat după cum urmează:
- Se spală roșii, îndepărtați încrețită, răscoapte, înțepat cu un ac la punctul în care se alătură pedunculului.
- Ori roșiile într-un borcan, nu apăsați în jos.
- Se toarnă roșiile cu apă care fierbe timp de o jumătate de oră.
- După o jumătate de oră de apă pentru a turna, arunca pe legume felii de usturoi.
- Sucul de mere se fierbe, se acoperă cu sare înainte de fierbere.
- Se toarnă băutură de tomate, rola de fierbere.
Cum de a găti suc de mere în sokovarke
Apple a bea este considerat a fi foarte util în cazul în care să-l gătească în sokovarke - instrument de convenabil pentru „obtinerea“ lichidul chiar din fructe si legume tari. Pentru a pregăti băutura este mai bine să ia un fruct puțin dulce sau acru.
Cum de a găti suc de mere - este destul de simplu:
- Se toarnă într-un dispozitiv de aproximativ 2 litri de apă (până la marcaj).
- Pe partea de sus a tigaie pentru a pune primul al doilea - pentru a colecta sucul.
- La a treia navă - o sită cu un capac - pus mere curate (sferturi sau felii - la fel de confortabil ca tine poate cu semințe).
- În funcție de duritatea fructelor pentru a seta un timp de preparare de 50-80 minute.
- După acest timp deschide robinetul, se toarnă băutura mere terminat într-un borcan.
Prin suc de mere sokovarku pentru iarna este ușor de a păstra. În acest scop, băutura finită se toarnă într-o tigaie, se adauga 2 linguri de zahar cu un tobogan pentru fiecare litru de lichid, se aduce la fierbere, imediat îndepărtat de căldură. Turnat o băutură în borcane sterilizate, roll-up.