Pulp - Marea Enciclopedie sovietică

Corpul pastă este material de construcție în primul rând și în metabolismul aproape nu este activ. Celuloza nu este clivat de enzimele convenționale ale tractului gastrointestinal al mamiferelor (amilaza maltase.); sub acțiunea enzimei celulaze. emiși microflorei intestinale erbivore, pauze de celuloză până la D-glucoză. biosynthesis celuloză continuă cu formă activată de D-glucoză.

Izolarea celulozei din materiale naturale, pe baza acțiunii reactanți. dizolvarea sau distrugerea conținută în țesuturile vegetale componentele noncellulosic (grăsimi, proteine ​​rășină ceruri, lignină și polizaharide, -.... sateliți de celuloză). Metodele de selectare depind de tipul de material vegetal și destinație de celuloză. Cele mai importante sunt: ​​gătit alcaline (materiale vegetale de prelucrare cu soluție diluată de hidroxid de sodiu sub presiune, urmată de albire - tratarea cu oxidanți, cum ar fi hipoclorit de sodiu.) Utilizate în principal pentru pasta de bumbac; gătit sulfitul (bisulfit presiune de prelucrare cu soluții apoase de calciu. magneziu. sodiu sau de amoniu. care conține o cantitate mică de SO2 liber) și de gătit sulfat (procesare amestec apos sub presiune de hidroxid de sodiu și sulfură de sodiu) utilizat pentru izolarea celulozei din lemn. Din pastă de paie este izolat metoda clorurilor alcaline (tratament secvențial cu hidroxid de sodiu apos și clor). A se vedea. De asemenea, industria celulozei și hârtiei.

macromoleculelor de celuloză sunt construite din unități elementare de D-glucoză, conectate 1,4- obligațiuni -glikozidnymi b în catenă lineară neramificată:

Gradul mediu de polimerizare al celulozei variază în limite largi; de exemplu, pentru fibrele de viscoză celuloză este de 300-500, fibre de bumbac si celuloza liberiene -. (. Metoda viscometry, sau determinat în ultracentrifugii) 10-14000. Celuloza polidispersie diferă semnificativ în greutate moleculară; curbele distribuției greutății moleculare depinde de tipul de materie primă de celuloză și o metodă pentru separarea celulozei din ea.

Celuloza este denumit în mod obișnuit ca polimeri cristalini. Acesta este caracterizat prin fenomenul de polimorfism. .. Adică, prezența unor (cristaline) modificări structurale care diferă parametrii de cristal cu zăbrele și unele proprietăți fizice și chimice; modificări majore sunt celuloza I (celuloza nativă) și celuloză II (celuloză regenerată).

Celuloza este o structură complexă supramoleculară. Elementul său primar - microfibril format din câteva sute macromolecule, și având o formă de spirală (o grosime de 35-100, 500-600 și lungime de mai sus). Microfibrilelor sunt combinate în formațiuni mai mari (300-1500), orientate diferit în diferite straturi ale peretelui celular. Fibrile "cimentate" r. N. matrice compusă din altele. Material polimeric carbohidrat (hemicelulozei. pectina) și proteină (extensină).

glicozidice între macromoleculelor de celuloză unitățile elementare sunt ușor hidrolizat de acizi. care este cauza degradării celulozei într-un mediu apos, în prezența catalizatorilor acizi. produs de hidroliză totală celuloză - glucoză; Această reacție este baza unui proces industrial pentru prepararea etanolului din materiale celulozice (vezi. Hidroliza materialelor vegetale). hidroliza parțială a celulozei are loc, de exemplu, atunci când se alocă din materiale vegetale și prelucrarea chimică. Hidroliza incompletă a celulozei. efectuat, astfel încât degradarea se produce numai în secțiunile malouporyadochennyh structura preparate m. n. microcristalină „pulbere“ celuloză - pudră albă, cu curgere liberă.

In absenta celulozei oxigenului rezistent la 120-150 ° C; la temperaturi mai mari de fibre celulozice naturale sunt supuse rayon degradare - deshidratare. Peste 300 ° C, grafitizare (carbonizarea) fibre - un procedeu utilizat în prepararea fibrelor de carbon.

Datorită prezenței în macromolecula legăturilor grupe hidroxil elementare de celuloză ușor esterificate și alchilate; Aceste reacții sunt utilizate pe scară largă în industrie pentru a produce esteri simpli și celuloză (vezi. Eteri de celuloză). Celuloza reactioneaza cu bazele; reacția unei soluții concentrate de hidroxid de sodiu. conduce la formarea unui celuloză (mercerizarea celuloză) alcalin, - o etapă intermediară în prepararea eterilor de celuloză. Majoritatea oxidanți cauzează oxidarea nediferențiată a grupelor hidroxil ale celulozei la grupări aldehidă, ceto sau carboxil. și numai unele dintre oxidanți (de exemplu, acid periodic și sărurile sale) - selective (grupări OH .. adică oxidate la atomii de carbon specifici). Este supusă degradării oxidative a celulozei în prepararea viscozei (etapa celuloză predsozrevaniya alcalină); oxidarea are loc, de asemenea, la albirea celulozei.

Pentru a elimina o parte din dezavantajele fibrelor de celuloză (elasticitate scăzută a instabilitatii la actiunea microorganismelor. Combustibilitate) și oferindu-le noi proprietăți de modificare a materialului celulozic se realizează tehnicile de polimerizare altoi sau tratarea țesăturilor din fibre celulozice compuși polifuncționali (de exemplu, derivați metiolol uree. Compușii epoxi). Astfel. biguit țesături produse din fibre celulozice (în principal, bumbac), și schimbul de ioni, neinflamabil, hemostatice și materiale bactericide. Cm. Și chimice fibre.

Aplicarea celulozei. Din pastă de hârtie pentru a produce. carton, diverse fibre sintetice - raionul (fibre de mătase artificială cu fibre amoniacal.) și efirotsellyuloznye (acetat și triacetat. - vezi fibre acetat), filme (celofan), materiale plastice și vopsele (vezi pelicule de celuloză Etroly regenerate, lacuri Efirotsellyuloznye ..). fibre celulozice naturale (bumbac, liberiene), precum și artificiale utilizate pe scară largă în industria textilă. derivați de celuloză (mai ales esteri) este utilizat ca și agenți de îngroșare de cerneală de imprimare. dimensionare și agenți de suspensie, stabilizatori încleiere în fabricarea prafului de pușcă fără fum, etc. Celuloza microcristalină este utilizată ca material de umplutură în fabricarea de medicamente, ca adsorbant în cromatografia analitică și preparativă.

L. S. Galbrayh, ND Gabrielyan.