proprietăți și contraindicații Broccoli utile - poti!
Broccoli - acest produs pe bază de plante, care, în plus față de valoarea nutritivă de obicei, ajutând pentru a preveni dezvoltarea cancerului si a bolilor cardiovasculare, precum și benefic pentru toți adepții unui mod sănătos de viață, permițându-vă să salvați tinerețea și frumusețea pentru anii ce vor urma.
Broccoli, proprietăți utile și contraindicații, care acum este bine cunoscut oamenilor de știință și medici, au devenit doar cunoscut pentru toată lumea. Ceea ce mulți oameni o fac în partea de magazin a șoselei de centură. Pentru unii se pare prea scump, și cineva doar despre proprietățile sale un pic mai auzit.
Proprietăți utile de broccoli
Broccoli sunt atât de multe vitamine diferite. Wikipedia oferă aceste date cu privire la acest subiect:
Aproape un prize poate oferi o familie de 4 persoane cu vitamina C si K! Super!
Toate vitaminele și mineralele sunt componente supervazhnye pentru persoanele de conducere stiluri de viață, cu scopul de sănătate. În cazul în care copilul, începând cu vârsta de șase luni și de-a lungul copilariei includ broccoli alimente, ele sunt pentru viață vor fi protejate de multe boli și va avea imunitate puternică.
Dar oamenii bolnavi au nevoie de vitamine și minerale? Și cum! Broccoli va ajuta, de asemenea, să vă protejați de o gamă largă de boli, boli și boli grave, din cauza metabolismului în țesuturi este întotdeauna necesar un număr mare de aceste componente alimentare.
Eu cred că vitaminele cu minerale - este bine, dar broccoli are chiar mai multe proprietăți benefice, pentru care este necesar să-l introducă în dieta dumneavoastră și acum vom vorbi despre aceste proprietăți.
broccoli de protecție anti-cancer
Celulele canceroase in corpul nostru sunt produse în mod continuu. Dar ei au distrus imediat sistemele de apărare antioxidante ale organelor și țesuturilor, și apoi transferat la fluxul sanguin la ficat si sunt neutralizate.
Broccoli a fost găsit Glucoraphanin. Când ne mesteca varză, standuri de legume mikrozinaza enzimă. Această enzimă transformă Glucoraphanin în sulforafan.
Oamenii de știință au descoperit ca sulforafanul are puternice proprietati anti-cancer si este un factor de protectie antioxidant impotriva dezvoltarea cancerului.
A doua substanță care este prezentă în broccoli in cantitati mari si are un pronuntat proprietati anti-cancer, numit indol-3-carbinol.
Proprietățile sale benefice sunt necesare, mai presus de toate, pentru a preveni dezvoltarea de tumori la femeile dizgormonalnyh. Indol3-carbinol previne sinteza excesivă a formelor patologice de estrogeni.
Pe baza de broccoli stabilite suplimente alimentare foarte bune, care sunt utilizate pentru prevenirea mastitei și a cancerului de san, fibroame si cancerul de col uterin (pelviene, vezica urinara, de colon daune).
Broccoli în gardă pentru a proteja impotriva atacurilor de inima si accident vascular cerebral
infarct miocardic, accident vascular cerebral ischemic și hemoragic sunt în curs de dezvoltare pe baza aterosclerozei și a hipertensiunii vasculare.
In ultimii ani, oamenii de știință au ajuns la concluzia că un factor important în formarea plăcilor aterosclerotice este nu numai depunerea de colesterol în pereții arterelor, dar inflamatia cronica in peretele vascular.
Sulforafanul conținute în broccoli varza - incetineste procesul inflamator păstrează integritatea pereților vasului și previne evenimente cardiovasculare.
Broccoli - pentru tineret și de prelungire a vieții
Prieteni! Ce crezi, ce sistemele în corpul uman în principal responsabil pentru viața, păstrarea tinereții și frumuseții aspectului? Oamenii de știință răspunde la această întrebare în mod clar este ficatul!
Cu privire la modul de a face față cu detoxifierea ficatului sau eliminarea neoxîdâți și metaboliți intermediari, prin urmare, toxice afectează în mod direct sănătatea noastră. Dacă funcționează ca un ceas, toate țesuturile corpului sunt toate foarte curate, iar valoarea pe care este adus din sânge. Omul cu sănătos, frumos, tineri și de a trăi la o varsta inaintata.
În cazul în care sistemul de curățare a ficatului nu poate face față cu curățirea sângelui venos, apoi sângele arterial furnizarea de țesuturi și organe de nutrienți, vor veni „rău“ din sânge. Oamenii se îmbolnăvesc uite, rău, și moarte timpurie.
Desigur, broccoli nu va rezolva toate problemele legate de ficat curat, dar potențialul său este foarte mare. Există o valoare bogată și o compoziție de vitamine-minerale, și un sistem puternic de protecție antiokisdantnye, iar efectul asupra mecanismelor biochimice subtiri ale sistemelor de detoxifiere în celulele hepatice în sine.
dieta de broccoli
Vitamine si minerale accelera metabolismul și arderea țesutului adipos. Antioxidantii spori detoxifierea toxinelor care apar în descompunerea grăsimilor. O proteina care se gaseste in broccoli, nu permite pielii să se deformeze.
Contraindicațiilor sau care nu ar trebui să mănânce broccoli?
Dragi prieteni! Este mai ușor să răspundă la întrebarea de broccoli, care este contraindicată, decât să enumerăm pe care-l poate ajuta. Oricare ar fi o persoană care are o problemă de sănătate, încercați să mănânce mai multe broccoli!
Și cu cataractă, și cu o scădere de memorie, pentru a curata plamanii dupa bronsita si de fumat atunci când aruncate. Aproape toate bolile de piele, organe interne, oaselor și articulațiilor.
Nu fi capabil de a avea doar o persoană care a crescut aciditatea, precum și persoanele care suferă de pancreatită cronică. Va trebui să-i dea la fel pentru cei care au o idiosincrazie a produsului.
Caracteristici de gătit de broccoli gătit
Broccoli, proprietăți utile și contraindicații am demontat și da acum un exemplu de câteva rețete. Eu prefer cel mai simplu. Legumele insele sunt foarte gustoase și sănătoase. Dar, pe Internet, puteți găsi o mulțime de rețete delicioase pentru gurmanzi și pentru cei de post. Și aceasta este ceea ce se întâmplă pe biroul meu!
Rețete din broccoli pentru gospodine
Reteta 1 - salata de broccoli.
- Broccoli - 300 g;
- Fierte piept de pui - 200 g;
- Telina - 2;
- Suc de lămâie - lingura;
- Feta este moale - aproximativ 50 de grame;
- Jumătate ardei roșu dulce.
Broccoli a stat pentru cateva 2 minute. Break în buchețelele mici. Piept de pui se taie în cuburi mici. De asemenea, se taie în cuburi de telina cruda. Pepper tăiat în fâșii mici. Toate se amestecă. Scăldată cu suc de lamaie si iaurt natural neîndulcit. Plasate pe partea de sus de mici cuburi de brânză feta. Gustul dovedit excelent.
Reteta 2 - supa de varza
- Broccoli - 300 g;
- Morcovi - 2 bucati medii;
- Telina - 2 tulpini;
- Ceapă - 2 capete;
- Cartofi - 2 tubercul;
- Usturoi - 2-3 zubochka;
- Ulei vegetal (măsline, floarea-soarelui) - 30 ml;
- Pătrunjel, mărar - 10 g.
Toate legumele am curățate, tăiate (cu excepția usturoi și ierburi). morcovi Bulion și cartofi timp de 10 minute în apă de 700 ml. Ceapa rumenita ulei de măsline în primul rând. El este aruncat într-un vas și se fierbe timp de 10 minute la foc mic. La final, se adauga telina si broccoli. După fierbere, se fierbe timp de un minut.
El a dat supa să se răcească și se infuzeze. Fuzionat într-un bol separat de supa de legume pentru a face mai ușor să taie toate legumele blender. Acest lucru a aruncat, de asemenea, piure de usturoi. Apoi a adăugat supa de legume. Pe masa de servit cu verdeata tocata marunt.
Proporțiile de legume pot fi luate diferite. Totul depinde de cât de mulți oameni vor mânca o supă fără carne. Îl iubesc foarte mult. Încet încerc să învețe alți membri ai familiei mele.