Lumakoni Bolognese - ajuta-te)
Despre lumakoni umplute cu salata de somon am scris deja, acum voi scrie o reteta de zi cu zi de paste cu umplutura de carne.
De ce aveți nevoie:
pastă lumakoni
250 g de carne tocată de vită mixte sau (I este de obicei un amestec de carne de porc și grăsime de vită prosloechkoy)
1 ceapa mica
3 catei de usturoi
aproximativ 300 g piure de roșii
carne de pui sau bulion
ulei vegetal pentru prăjit
sare, piper și condimente de la gust (de obicei folosesc busuioc uscat și de hamei-suneli)
cascaval ras (parmezan I)
1 mic ardei iute chili - opțional pentru fiorul
Mod de preparare:
Prăjește în ulei de măsline, ceapa tocata marunt si 2 catei de usturoi pana se rumeneste. Pune într-o tigaie umplutura, se prăjește până la rumenire. Adăugați roșiile piure și tocană de câteva minute. Sare si piper dupa gust si se adauga ardeiul iute tocat (opțional) 1 cățel de usturoi. La cererea de ierburi de condimente sau alte condimente. Dacă sosul este prea gros, acesta poate fi diluat cu supa de carne de vită sau suc de roșii.
Se fierb pastele pana cand se inmoaie. Dă lumakoni puțin rece (nu te arde), chestii cu umplutură lor. Mesaj imediat, stropite cu brânză rasă.
Acesta poate fi alimentat, așa cum am scris, dacă aveți timp pentru a găti și servi fierbinte. Dar ne-a plăcut o altă opțiune de aprovizionare - umplute cu lumakoni pus într-un vas de copt, se toarnă supa, se presara cu brânză rasă și cald în cuptor timp de câteva minute. În acest caz, se pare un fel de lasagna.
Ce o, dar risipitor. ) Dacă rămân bolognese, pentru că am fost cu el mai mult de un fel de mâncare pentru a găti spaghete, de exemplu, sau umplute, legume sau orez simplu fiert - de asemenea, foarte gustoase. Deși, sincer, lumakoni și alte paste pentru umplut lucru foarte risipitor - este nevoie de mult mai mult sos decât aceeași paste. Rezultatul nu este lumakoni cu Bolognese și bolognese cu lumakoni :))) O supa am doar pasta sa uscat în cuptor, o sumă pur simbolică.
Sau vrei sa spui tipul de sos bechamel?
Prin modul în care este cea mai sosuri, cum ar fi caucazieni - doar vizionarea o imagine atunci când restaurant! 2 nesăracilor sub forma unui pooolnuyu caucaziană a luat un bol de sos și să aducă pâine și o pâine scufundare în sos și se spală în jos cu ceai)))) În BryusaLi mea, cu excepția Calea Dragonului, iar aici aceste caucazieni nu am văzut că acest lucru a mâncat)))
Ei bine, nu neapărat jart buzele cuiva :))) Dacă aveți cu atenție, se pare destul de decente. Eu, de altfel, unele dintre felurile de mâncare sunt, în general, să mănânce numai la domiciliu, deoarece este imposibil să le estetic plăcut și rafinat acolo :))) musca Burger nu poate, astfel încât să nu se năruie sau sos murdar - am atât gura larg deschisă. Paste lungi, de asemenea, cauzează de obicei probleme cu mâncatul :)