Lecitina, E322 - efecte asupra organismului, prejudiciul și beneficiile, soia, floarea-soarelui, comentarii, este,

Lecitina - ce este?

Lecitina (aditiv E322) produs din soia deșeuri de rafinare a petrolului

Lecitina sau aditiv alimentar E322 - o substanță naturală de origine vegetală. Are proprietăți surfactante bune, care este capabil să transforme cele două lichide, care, în condiții normale, este imposibil să se amestece (de exemplu, ulei și apă) într-un amestec omogen nu a fost stratificat - emulsie.






La scară industrială a aditivului alimentar E322 obținut din deșeuri de producție uleiuri vegetale rafinate (soia, floarea soarelui).
Deoarece produsele naturale, cu excepția uleiurilor vegetale nerafinate, lecitină este prezentă în ouă, alune, ficat, într-o varietate de fructe si legume. Acest material este în cantitate destul de apreciabilă conținută în celulele umane.

Lecitina (aditiv alimentar E322) - utilizarea în produsele alimentare

Lecitină de soia (E322 aditiv) este utilizat pe scară largă în fabricarea ciocolatei

Cele mai importante funcții pe care soia și lecitină de floarea-soarelui în alimente: emulgator și antioxidant.
Foarte des, aditiv alimentar E322 poate fi văzută ca emulgator în compoziția margarina și grăsimi similare, produse de panificație, produse lactate, produse din ciocolată, acoperiri, produse de cofetărie, așa cum este utilizat în fabricarea de emulsii apă grăsime pentru foi și forme de ungere de coacere.
Lecitina este utilizat la fabricarea produselor alimentare ca antioxidant (antioxidant). De exemplu, ciocolata previne îmbătrânirea.
E322 aditiv alimentar poate fi, de asemenea, găsite în formularea cosmeticelor.

aditiv alimentar E322 - efecte asupra organismului, prejudiciul și beneficii!

aditiv alimentar E322, rău și beneficii ...
Lecitina - o substanță care nu este doar util, dar necesar, tipic pentru corpul uman și este prezent în celulele de aproape toate organele sale.
Acest material trebuie să fie un organism uman pentru a oferi un creier complet de lucru și a sistemului nervos, contribuie la actualizarea și recuperarea celulelor vătămate. Lecitinele îndeplini funcția vehiculului și să efectueze livrarea de vitamine, minerale și alte substanțe similare cu celule. Datorită proprietăților lor bune antioxidante ale acestei substanțe previne formarea de radicali liberi din organism, care au un efect toxic decât un mare beneficiu pentru organism.
În limite rezonabile antioxidant alimentar și emulgator E322 nu numai inofensive, ci și este capabil să exercite un efect benefic asupra organismului. Din păcate, există rapoarte că acest supliment alimentar pot fi făcute, inclusiv și de la soia modificate genetic.

Ai vrea acum este? Vot într-un singur click! Apreciem opinia ta.