Cum de a găti terci de cele mai delicioase

Gris - este un alt fel de mâncare din copilărie, probabil, fiecare cetățean al țării noastre. Cu toate acestea, dragostea de mizeria asta dezvoltat doar pentru acei copii ale caror mame sau bunici a știut cum să gătească acest terciul delicios, care este fara cheaguri si alte fenomene neplacute. Dacă gatiti dreptul de terci, ea pur si simplu nu poate ajuta, dar place!

Griș din moment ce cele mai vechi timpuri este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria rusă. Este posibil să se pregătească pentru micul dejun sau masa de prânz, precum și datorită valorii sale nutriționale te inspira, și datorită unei proprietăți excelente de gust - dau experiență culinară mai plăcută.

Știm cu toții că pentru a găti terci de cereale cu lapte, dar este - nu este singura opțiune. Dar, cu toate acestea, primele lucruri în primul rând: în primul rând, să învețe cum să gătească delicioase grișul, clasic.

Cum de a găti un terci gustos, cu lapte

La prepararea grișul, precum și multe alte cereale, experiența - principala garanție de feluri de mâncare bunatati. Ce se întâmplă dacă nici o astfel de experiență? Ascultați sfaturile de bucătari cu experiență și să respecte regulile generale de gătit grișul delicioase:

• Gatiti grișul poate doar lapte, dar apoi la partea de jos a primei necesitatea de a tigaie se toarnă puțină apă - acest lucru reduce riscul de ardere în vremuri de lapte. Foarte adesea, acest terciul fierte într-un amestec de lapte și apă într-un raport de unu la unu. Cum vei găti exact tine - este de până la tine, dacă doriți să calorii cât mai puțin posibil, apoi se fierbe grișul pe un amestec de apă și grișului 50-50.

• Gătit terci mai bine tava cu acoperire non-stick, sau din oțel inoxidabil, va fi mai gros decât marginile și fundul ei - cu atât mai bine.

• Raportul dintre lichid grișului și pot fi diferite, dar un standard comun - aproximativ 7 lingurițe la 1 cană de lichid. Ajustați raportul în funcție de grosimea dorită a terci.

• Se toarnă grisul în doar un lichid de fierbere este lent, flux foarte subțire, cu agitare viguroasă: într-o mână, ridica un container de orz, al doilea - o lingură, adăugând încet cereale cu agitare rapidă, - cheia lipsei de bulgări.

• Se toarnă întregul grisul, sezon zahăr terci și sare după gust, se continuă agitarea terci și aduce la fierbere, atunci când fierbe, coborâți imediat căldura la fierbere minim și terci pentru încă 5 minute.

• Gata-a făcut terci de griș asezonate cu unt sau gem.

În cazul în care, terci de gătit, să ia în considerare toate recomandările, asigurați-vă că pentru a obține un terci delicios, forfetare și fără foarte gustoase. Și pentru a face chiar mai gustoasă puteți adăuga în boabe sau fructele preferate terci.

Rețetă pentru un grisul clasic

Nevoie: 1 cana de lapte (sau ½ cana de lapte și apă), 20 g de unt, 7 linguriță grișul, 1 linguriță zahăr, 1 vârf de cuțit de sare.

Cum de a găti un grisul clasic. Se toarnă lichidul într-o cratiță, se adaugă apă un pic la început, în cazul în care terci va fi fierte numai pe lapte. Pentru a aduce lichidul la fierbere, și zahăr sezon podsolit treptat se toarnă încet cereale, cereale, sub agitare puternică. Se aduce la fierbere terci, reduce caldura la minim, se fierbe timp de 5 minute, cu agitare constantă. Punerea de cereale într-un bol, se umple cu ulei.

Dacă doriți să experimentați, nu puteți găti grișul cu lapte, lapte condensat și diluat cu apă. Proporțiile de apă și lapte condensat ar trebui să fie de așa natură încât terci de cereale nu este de a obține prea dulce - pe gustul dumneavoastră decideți. Și, ca un terci îndulcitor poate fi folosit nu numai de zahăr - vin și gem, și fructe uscate și stafide. Pune gem sau fructe uscate la gust, acestea din urmă trebuie să pre-spălare sau se toarnă apă și se usucă la fierbere.

Foarte interesant se pare grișul, asezonate cu o cantitate mică de vanilie si coaja de lamaie, ea are nevoie de un pic mai mult să fiarbă - pentru consistență, ar trebui să fie similar cu crema.

O altă opțiune interesantă grișul - mere.

Apple a reteta grișul

Veți avea nevoie de: 2 cani de suc de mere, 2 linguri grișul, 1 lingura unt, 1 linguriță zahar, 1 ou, 1 lamaie - coaja, stafide, fără sâmburi.

Cum de a găti terci de mere. Se toarnă sucul într-o cratiță, se aduce la fierbere, amestecând constant, se toarnă un flux subțire de grișului, apoi se adauga stafide spala, coaja de lamaie, zahar si se fierbe pana cand se inmoaie. Conduce în ou budinca preparat și se amestecă. Servit grișul de mere în cald sau rece, îmbrăcat cu unt.

Desigur, să consolideze în continuare „mere“ de pap, cum ar fi posibil, adăugând un mar feliat. Ei bine, dacă vrei boabe grișul, atunci gătești poate și suc de afine.

grișul Rețetă de pe suc de afine

Nevoie: 2.5 cani de apa, 1 cana afine, ½ cana grișul, ½ ceașcă smântână, 2 linguri zahăr și sare.

Cum de a găti terci pe suc de fructe de pădure. Boabe spălate, zdrobite, stoarce sucul, se adaugă tescovină de apă, se fierbe, tulpina bulion, se toarnă într-un vârf de cuțit de sare și zahăr, se aduce la fierbere. Grișul suc diluat cu boabe deci nu a fost nici cocoloașe, se toarnă amestecul în zeama de fierbere, se fierbe un terci gros. terci Gata este pus într-o formă unsă, se răcește, se taie în porții și hrănite cu cremă.

Aceeași metodă poate fi utilizată pentru a prepara terci într-un coacăze roșii sau negre sau alte boabe acide.

Gris - este rapid, ușor și delicios, și îl vezi, și pregăti după rețete noastre!

Am făcut exact așa cum prescris, 7 linguri îngrămădite într-un pahar. Porridge era foarte gros, dar acest lucru nu este mai rău. Și fără bulgări, da. Vă mulțumesc foarte mult! Am auzit undeva că doza este foarte dependentă de tipul specific de grișului - fie din cauza de grâu diferit este făcută, sau altceva, prin urmare, rețete nemulțumire.

Rețete de gunoi care 7 linguri? După 5 linguri a devenit diavoli care - sunt aluatul blocat. rețete absolut dezgustător.

Și mi-a placut intotdeauna grișul cu bulgări

Pregatite copil de cereale din reteta clasica! Ea mănâncă că nici da, dar acest lucru nepoymi smocuri dense care nu au avut. De ce am urcat șterge rețete, este neclar bucătar fără bulgări, pune doar în grisul lapte rece. Dar, cu proporții în această rețetă pentru probleme. Nu pierde timpul si produsele (

a făcut terci de ovăz pentru prima dată în viața mea pentru această rețetă (în cazul în care numai pe lapte), totul sa dovedit!), gustoase și fără bulgări), datorită)))

Eu, de asemenea, cum ar fi terci! Și lapte dulce și apă (pre-fry) ca orice garnitura de cereale - Yum.

Vă mulțumim pentru reteta pentru grișul clasic, dar de ce, atunci când totul a fost preparat în conformitate cu aceste proporții, nimeni nu a spus paharele de lapte un pic la 7 lingurite la o grosime - grișul piure foarte gros, astfel încât să aveți lapte mai mult sau mai puțin de cereale adăuga, de foarte multe ori pe acest site nu se potrivesc proporțiile, transferul de produs poate fi de multe ori

Da, cu proporțiile de probleme frecvente în rețete. Mă pregătesc un copil la rata de 1 cana de lapte 1,5 linguri de gris fara slide-uri + 1/3 linguri de zahăr. Rezultatul nu este dulce-dulce, terci de lichid omogen. Uleiul nu este modul în care am adăuga atunci când gătiți. Când sunteți în căutarea pentru ce suntem alergic, curățate de orice terci de lapte - atât grișul și apă pentru a ridica moralul plecat. În general, proporția desigur - o chestiune de gust, dar 7ch.lozhek pe sticla - în mod clar nejustificată.

De asemenea, nu-mi place gros, cea mai bună opțiune - 75 de grame pe litru de lichid grișului

totul sa dovedit mare. și în cazul în care mai mult atunci când fierte terci într-un castron sau arunca direct intr-o tigaie de fulgi Hercules, acesta va fi în continuare delicios și satisfăcătoare. Anterior mâncat farfuria ei, și apoi un bol de cereale abia terminat de mancat)