Ce să gătească frigarui
Ce să gătească frigarui
Nutritionistii spun că carnea este cel mai bine consumate cu legume sau o salata de legume lumina, atunci este mai bine absorbit. Toate rețetele propuse sunt simple pentru a pune în aplicare, cu un număr mic de ingrediente, constând în principal din legume. Pe scurt, acesta îndeplinește toate cerințele pentru preparate suplimentare pentru kebab. Lăsați restul este doar bun!
ceapă murate
ceapa murate - o gustare tradițională și foarte simplu la un shish kebab. Puteți prăji ușor ceapa, care este marinat cu gratar, pana se rumeneste. La frigarui cu gratar sunt inele de ceapa mare doar, restul de aruncare - dar în zadar! Ceapă, marinate cu carne după fierbere devine foarte parfumat și gustos, și servește ca un excelent plus la grătar.
Bow la kebab, de asemenea, vă puteți marinati separat. Preparată în avans, nu este necesar, deoarece sosul este suficient de o jumătate de oră.
Ingrediente: 2-3 cepe medii (mai bine pentru a lua o ceapă Crimeii roșie).
Vin sau oțet de cidru - 1 lingura
Verzii (opțional).
Mod de preparare: ceapa se taie în subțire semi-inele și pus într-un castron adânc. Se adaugă oțet, zahăr, se amestecă. Se agită mâini mai bune la același bit călca în picioare de ceapa. Apoi, se adaugă suc de rodii, ierburi tocate și se amestecă din nou. acompaniament excelent pentru kebab gata!
Varza pentru snacks-uri „picante“
Varza pentru această rețetă pare suculent, crocant și parfumat. Cel mai bun fel de mâncare de carne, in special la gratar, nu vei gasi. Dar există un mare dezavantaj - în grabă acest lucru nu este de a găti varza. Deși rețeta în sine simplu, dar până la gustare pe deplin fierte vine puțin mai mult de o zi. Încercați să-l, nu vei regreta timpul petrecut pe gătit!
Compoziție: Varza - 1 kg;
ardei rosu bulgară - 1 buc;.
Usturoi - 2-3 catei;
Chili (opțional) - 1 buc.
Sosul: apa - de aproximativ 5 cesti;
Ulei de floarea soarelui - 0,5 pahare;
Sare - 1 lingura Nu există slide-uri
mazare piper negru - 4-5 buc.
Oțetul de mere - 0,5 cani
Mod de preparare: se taie marunt varza, sare și un pic mâinile obmyat, astfel încât ea a dat sucul.
Pepper tăiat în fâșii mici, după îndepărtarea tuturor semințelor.
Morcovi frecat pe o răzătoare grosier, se taie marunt usturoiul.
Toate se amestecă împreună cu atenție și se adaugă până la o tigaie email. Până retrase din circuitul agricol.
Acum se pregătească sosul. Se toarnă într-o cratiță 0,5 căni de apă și aceeași cantitate de ulei vegetal, se adaugă zahăr, sare și piper conform rețetei. Se aduce la fierbere, se adaugă oțet de mere și sucul de la o jumatate de lamaie. Noi da un clocot si se toarna acest sos peste legume.
Toate acestea vor trebui să fie pus sub presiune. Deci găsi capac sau placă cu diametrul corespunzător, iar pe partea de sus a pus ceva greu. De exemplu, prin plierea unei haltere clătită, bine ambalate în polietilenă sau trei litri borcan cu apă. Varza sta o zi la temperatura camerei, de preferință, nu în camera foarte fierbinte. După ce fura fiecare singur lucru bănci varză, împreună cu marinata și a pus în frigider. Farfuria va fi gata de utilizare imediat ce se răcească. Ia timp pentru a pregăti o gustare în fața unui picnic - este bine păstrat în frigider, fără a pierde calitățile sale gustative, și nu doar te-ar putea ajuta apoi.
chiftele cu ierburi
Această rolă înlocuiește pâine și verde, în același timp. El combină foarte bine cu un kebab, fără a întrerupe gustul său.
Ingrediente: subțire pita - 5 buc.
Ierburi - patrunjel, marar, coriandru, busuioc, etc. - gust.
Metoda de preparare. Se toaca marunt freca ierburi, brânză pe o răzătoare grosier.
Salata cu porumb și biscuiți
Salata ușor, rapid pregătit, este potrivit pentru orice picnic.
Ingrediente Conserve de porumb - 1 bancă;
Varza de dimensiuni mici;
Tutu orice biscuiti gust.
O adunatura de ceapa verde, patrunjel.
Un alt sfat - nu pregăti această salată în avans, în caz contrar abdomene să fie topit și transformat în terci. Cel mai bine este să le adăugați chiar înainte de servire.
baguette împăiat.
Un alt mare avantaj al acestei gustare - umplere poate fi absolut oricine. Totul depinde de preferintele, gusturile și fantezii.
Va oferim una dintre următoarele topping-uri.
150 de grame de brânză (este posibil să se ia orice, la discreția lor).
100 g de ciuperci (ciuperci), cel mai bine un bec și uleiul gătit. Dar se poate face fără ciuperci!
Jumătate de ardei gras roșu;
150 g de carne de pui (poate substitui cârnați);
Daca se dorește, puteți adăuga usturoi, condimente sau plante aromatice preferate.
Se prepară umplutura. Ciuperci tocat, se prăjește în tigaie cu ceapa. Fileuri Se fierbe, se răcește, se taie în bucăți mici.
Bagheta se taie in doua părți egale, lingură cu atenție pentru inghetata (un mâner cu lungime) cu un cuțit sau scoate pulpa. Dacă baghetă proaspătă, face mai ușor, cel mai important lucru - nu fac o mulțime de efort pentru a nu deteriora pereții baghetei.
Apoi (folosind aceeași lingura) începe să stiva îngrijit de umplere în spațiul liber din bagheta. După jumătățile procedura înveliți cu folie și trimite-l în frigider pentru câteva ore. Totul! Snack pregătit.
Dintr-o pâine se obține aproximativ 20-24 bucăți. Experiment cu umplutura, și sunteți sigur de a găsi o rețetă unică și favorit!
salata de legume
Legume pentru shish kebab rămân încă în afara competiției. Va oferim o salata de legume de lumină, care este perfect pentru gratar.
Tomate - 3-4 bucati.
frunze de salata - 1 buchet mic.
suc de mere sau cidru de lamaie otet - 1 lingura
ulei de floarea-soarelui sau de masline - 2-3 linguri
Sare, piper negru măcinat după gust.
Mod de preparare: Spală roșii și castraveți tăiate în felii (felii). frunze de salata bine spalate, mâinile sunt l ruperea în bucăți a, toate adăuga până într-un castron adânc. Noi arunca sare, piper dupa gust, se amestecă, se adaugă suc de lămâie sau oțet de mere. Îmbrăcat cu salată de unt și se servește. Poftă bună!
Când totul este gătit și mâncat, și toate știrile pentru o lungă perioadă de timp discutat, ar fi bine să se joace în ceva distractiv. În acest scop, diverse concursuri sunt ideale. Plăcută și veselă de odihnă!