Ce este crochete

Crochete - un fel de chiftele, care sunt fabricate din carne tocată și legume, în plus. De obicei, crochete diferite rotunde sau formă cilindrică alungită.

Procesul de preparare a crochete din carne tocată formează chiftele, iar apoi prăbușirea ei, snitele și prăjite în ulei. Trebuie remarcat faptul că, pentru a pregăti crochete sunt adesea folosite nu pesmet sau pesmet și piure de cartofi de obicei.

crochete sale numele original obținut datorită limbii franceze și croquer cuvântul. ceea ce înseamnă literalmente „musca“. Este demn de remarcat, de asemenea, că primele rețete pentru crochete, de asemenea, a venit în lumea culinară a Franței.

De-a lungul timpului, crochete au dobândit o faima la nivel mondial bine-meritata si popularitate. In zilele noastre crochete sunt folosite ca un vas principal, garnitură sau chiar ca umplutură pentru fast-food. Multe tradiții culinare naționale pot întâlni tipurile lor autentice și originale de crochete, printre care se remarcă următoarele cele mai populare și a căutat după feluri de mâncare:

• crochete alu-alu-tocării sau Tikka preparate în Bangladesh de cartofi cu carne;
• crochete braziliene preparate din carne de vită;
• crochete de cartofi engleză considerat fel de mâncare populară, astfel încât în ​​aproape orice magazin alimentar din Marea Britanie pot fi achiziționate sau crochete semi-finite produs, care trebuie doar să prăjească la disponibilitatea completă congelate;
• crochete din Ungaria sunt mici în burgeri de dimensiune, care sunt realizate din cartofi precum unt, nucșoară și ouă, un fel de mâncare de prăjit prăjit în ulei;
• alu-Tikka crochete sau indian la masa servește ca o gustare sau o garnitura la tocane;
• crochete cubanez din sunca, carne de porc sau de pui;
• crochete spaniolă preparată folosind șuncă, și, de asemenea, furnizate la masa însoțite de sos primar clasic bechamel;
• crochete întruchipare mexicane realizate din ton și cartofi;
• crochete olandeze a făcut în mod tradițional, din carne de vită fel de mâncare și de a folosi ca o umplere pentru fast-food;
• crochet polonez - o clătită subțire, care este umplut cu carne, varză acră sau fungi, înfășurat și prăjit pesmet;
• crochet portughez caracterizat de cârnați în timpul meselor de gătit;
• crochete din SUA sunt fel de mâncare ca umplutură pentru care cel mai frecvent utilizate fructe de mare, cum ar fi carnea de crab;
• crochete Filipine - o variație de pește pe tema preparate din carne spaniole, care a apărut pe insule în timpul colonizării;
• crochete cehi sunt mici bile de dimensiuni de cartofi piure, prăjit în ulei cu diverse umpluturi;
• crochete sau chiftele din Ucraina - este vasul național al Ucrainei, care este facut din cartofi cu ciuperci și umplute și carne, servit la masa, însoțite de unt, smântână sau alte tipuri de sos;
• crochete japoneze sau korokke.

Dacă doriți informații, vă rugăm să faceți clic