Un articol despre beneficiile și pericolele de mere

Cum cel mai bine să mănânce mere

Apple a prezenta la masa în fiecare casă pe tot parcursul anului și are zeci de tipuri diferite pentru a se potrivi cu fiecare gust: vara, toamna și iarna soiuri târzii. o culoare diferită de piele, dimensiunea, gustul și aroma.







Chimice și vitamina compoziție: un depozit de elemente utile

Mărul medie conține:

  • vitamine - PP, K, H, E, C, B9, B2, B5, B1, B6, A;
  • minerale - potasiu, sodiu magneziu, de calciu, clor, fosfor, rubidiu, fier, nichel, cobalt, zinc, vanadiul, aluminiu, sulf, iod, molibden, mangan, de cupru, fluorură, crom, seleniu;
  • acizi organici, grași și amino;
  • cenușă;
  • amidon;
  • fibre și fibre dietetice;
  • zahăr;
  • betacarotenul;
  • tanin;
  • pectine;
  • antioxidanți;
  • taninuri.

Cum cel mai bine să mănânce mere

În plus, Fructul contine aproximativ 75% apa si 10% carbohidrati. Aceasta este piesa cea mai accesibilă de fructe pentru a satisface nevoile organismului de vitamine și elemente minerale și campion de necontestat in continutul lor de fier.

Informații nutriționale pentru 100 g de produs:

10 g;
  • valoarea energetică

    fructe proaspăt culese sunt considerate a fi utile. pentru că mai aproape în primăvară, cea mai mică valoare este în fructe. Dar toamna mere moale conține beneficiul maxim pentru organism.

    Proprietăți utile și terapeutice de mere

    Apple a - un fruct unic nu numai în compoziția produselor alimentare, dar, de asemenea, prin metoda de impact asupra organismului. Care este beneficiul diferitelor mere și metode verzi și roșii pentru utilizarea lor (uscate, murate, coapte, proaspete)? Diferite fructe fierte pot avea mai pronunțate sau că acțiunea asupra organismului uman. De exemplu, mere coapte și uscate conțin zahăr și mai multe calorii, determinând ca natura efectelor sale. Proprietățile pozitive ale fructului sunt după cum urmează:

    • scaderea nivelului de colesterol în sânge;
    • restabilirea funcțiilor de bază ale tractului digestiv, pentru a îmbunătăți motilitatea, eliminarea toxinelor și normalizarea scaun;
    • legarea de radicali liberi și încetinirea procesului de îmbătrânire;
    • prevenirea bolilor sistemului urogenital;
    • normalizarea sistemului cardiovascular;
    • reduce riscul de boli de inima;
    • consolidarea osoasă și prevenirea bolilor sistemului musculo-scheletice;
    • îmbunătățirea mecanismului hematopoieză;
    • Prevenirea anemiei;
    • îndepărtarea sărurilor inutile și prevenirea dezvoltării bolii renale;
    • îmbunătățirea calității pielii;
    • Consolidarea zidurilor permeabilității vasculare și elasticitatea;
    • reglarea tensiunii arteriale;
    • îmbogăți corpul cu complex de vitamine-minerale și creșterea imunității.

    Aceste fructe - un instrument excelent pentru prevenirea multor boli, disponibile pentru consumatori pe tot parcursul anului.







    Mere în dietetică

    Cum cel mai bine să mănânce mere
    Există o glumă printre cei care tin dieta: „Dacă vrei să mănânci - mănânce un măr, nu doriți un măr - nu vrei să mănânci.“ Importanța acestui fruct in dieta si o dieta sanatoasa este caracterizat prin compoziția sa nutritivă. Fibre si fibre dietetice nu ajuta numai de a organiza activitatea tractului gastro-intestinal, dar, de asemenea, contribuie la saturația rapidă, și a opri foamea pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât tentația pokusochnichat între mesele principale vor fi mai puțin.

    Apple a inclus 90% din meniu dietetic existent. Dar există, de asemenea, special concepute pentru mono-dieta, cat si chefir-mere zile de repaus alimentar. Deci, întrebarea dacă puteți mânca mere în dieta, nu mai este relevant. Principalul caveat - să urmeze cu strictețe recomandările și nu pentru a crește durata specificată.

    Apple a dieta este pe fructe proaspete si coapte, standard sau scurtate, dar fiecare metodă de a pierde în greutate au argumentat contraindicație că ar trebui să fie luate în considerare.

    Merele pot fi prăjit, tocană, se coace, uscat, ud și marinati. Combinații interesante sunt obținute în prezența salate de fructe, ca fructe sau legume, a doua feluri de mâncare, tocană de legume, cereale sau caserole dietetice. Combinația de carne și mere ajută la clivaj mai eficientă a structurilor de proteine ​​și lipide.

    Fructele pot fi utilizate împreună cu următoarele produse:

    Merele sunt obținute shake-uri utile în special dietetice, piureului, mousse, produse de patiserie cu conținut caloric scăzut. Și în scopul de a diversifica meniul „slăbire“ ceva gustos, puteți găti un minunat delicatesă scăzut de calorii - fructe cuptor la cuptor cu stafide și scorțișoară.

    Norma de consum al produsului

    mere pentru copii nada permis la 4-5 luni, sub formă de atenție frecate piure de 1-2 lingurite pe zi. Pentru varietate, meniul poate face piure de mere-morcov sau mere-dovleac.

    Pot să mănânc mere pe stomacul gol (post), gastrită și pancreatită, iar atunci când este mai bine să aibă (înainte sau după mese, pe timp de noapte, în seara, dimineața, acolo în fiecare zi, si asa mai departe. D.)?

    Postul nu poate mânca mere, deoarece este un risc de a câștiga arsuri la stomac sau provoca sentimente de foame, deoarece fructele pe stomacul gol crește secreția de suc gastric. În special, nu ar trebui să se implice în aceste produse în boli asociate cu aciditate ridicată.

    O întrebare importantă este cum să mănânce mere cu coaja sau fara, se rezolvă foarte simplu: adultul reală sau procurată de la cunoscuții fructe pot fi consumate fără peeling, după ce se spală cu atenție. Merele de pe piață și un magazin mai bine curat, pentru că punerea fructelor de depozitare sunt prelucrate de trenuri speciale și pomyvka simplu nu va ajuta aici.

    Avarierea mere și contraindicații pentru utilizarea

    Merele nu pot mânca atunci când diagnosticat cu o alergie la acest tip de fructe. Distrugere de la un consum excesiv de fructe poate fi prezentată după cum urmează:

    • hiperaciditate și exacerba stomacului și boli intestinale;
    • influența negativă a acizilor organici care constau din mere asupra smalțului;
    • deteriorarea boli ale sistemului cardiovascular;
    • creșterea riscului de inflamație a vezicii biliare;
    • un exces de anumite minerale și ca urmare a acestor efecte adverse.

    Cum de a distinge binele de mere de calitate slabă?

    Cum cel mai bine să mănânce mere
    Bun de mere dens, fără semne de deteriorare pe punctele de piele și de partid, cu aromă caracteristică fină. produs de calitate la forfecare se închide la culoare rapid. dar artificiale pot rămâne fără procese de oxidare vizibile pe o zi. Dacă aveți dubii mere „nenitratnosti“, amintiți-vă modul vechi: alege un fruct cu gaura de vierme - o garanție de 100% natural de fructe, deoarece viermi într-un măr rău, nu trăiesc.

    Cum cel mai bine pentru a stoca

    Depozitați mere într-o zonă ventilată rece poate fi de până la șase luni. cald - câteva zile. Mai lungă perioadă de gestație - cu atât mai bine va fi stocat (fructe de vară, în general, nu sunt concepute pentru acest scop). Merele tind să respire, așa că le-a pus în plastic nu este necesară. Pentru depozitarea în masă a fructelor sunt plasate în cutii de lemn și se toarnă cenușă.

    Beneficiile de mere este cunoscut pentru o lungă perioadă de timp, pentru ca din întâmplare, în astfel de copii favorit povești din fructele pe care le stilizate precum „întinerire“. Chiar și după tratamentul termic al merelor păstrează toate proprietățile sale utile, in timp ce restul o sursă excelentă de elemente esențiale pentru organism.