terci Pat - modul de a găti terci copil - Secretele culinare

Pat de cereale - principii și metode de preparare generale

terci de cereale pentru copii alimente complementare sunt introduse în dieta unui copil de la 7-10 luni. La urma urmei, timp copilului pentru a obține o nutriție mai completă și echilibrată. Puteți cumpăra speciale solubil copil terci, dar nu poate da un fulgi de ovăz „rapid“, tipuri granola, cu diferite umpluturi. Ele nu sunt adaptate la stomacul unui copil mic, conține coloranți, arome și alți înlocuitori alimentari. Ce poate provoca alergii pentru copii sau de stomac deranjat. Cel mai bine este de a găti terci independent de cereale naturale. Și puteți începe cu orez. Acest cereale fără gluten, complet hipoalergenic, absolut nu irita intestinul. Și apoi, treptat, în meniu pot fi introduse din alte boabe de cereale. Copiii sub un an gătești consistență lichidă terci.

Pat pentru cereale - produse de pregătire

Dacă se pregătesc mese pentru copii, la prelucrarea și prepararea produselor alimentare ar trebui să fie abordată cu mare grijă. Cereale integrale, cu excepția grișului, mutat, adică, inspectate vizual pentru a preveni pătrunderea obiectelor străine mici și apoi se spală de mai multe ori. În cazul în care masa include legume sau fructe, acestea trebuie să fie clătite bine cu apă și curată. Și atunci ei sunt, în conformitate cu rețeta, tăiate în bucăți mici sau grătar.

În cazul în care casa are un copil mic, este de dorit să cumpere doar o cupa de măsurare gradat, a fost convenabil pentru a măsura numărul de granule sau lichide. Pentru copiii sub un an la orice cereale integrale este necesar să se pisa făină de la stat, iar apoi gatiti terci. Este convenabil de a folosi o mașină de măcinat cafea. Dacă râșnița nu este terminată, terminat cerealele frecat printr-o sită sau blender se pisa și se diluează până la consistența dorită cu apă sau cu formula de lapte (lapte matern).

Pat de cereale - cele mai bune rețete

Reteta 1: terci de orez cu mere pentru copii

O astfel de mizerie puteți începe să intre în dieta copilului cu sase luni. Și copiii mai mari vor fi fericit să o aibă. Terci de orez pot fi preparate ca un măr, și fără. Copiii din anul puteți găti orezul în lapte și se adaugă la castron de zahăr un pic, fructoza sau gem. Orez este mai întâi necesar să se pisa într-o râșniță de cafea sau blender.
Ingrediente: 3 linguri de orez, 250 ml de apă, unt, mere mici.

Frezate orez se adaugă apă, se adaugă un mar (anterior trebuie curățat și tăiat în bucăți). Gătit terci de 15 minute, apoi bici până la un blender piure, a pus ulei. Dacă fierte terci pentru copii de până la un an, puteți adăuga formula de lapte sau lapte matern.

Reteta 2: Gris pentru copii

Griș recomandat pentru copii de la un an. Laptele este diluat în jumătate cu apă. În trei ani, puteți găti terci pe același lapte. Se crede că grișul este fiert 10-15 minute. În acest timp ea gestionează bine clocotească, dar, de asemenea, pierde o anumită cantitate de proteine ​​și minerale. Prin urmare, tehnica de preparare este mai bine pentru a schimba: terci de ovăz fiert două sau trei minute, apoi se îndepărtează de la căldură și se rostogolesc într-un prosop timp de 10-15 minute. În acest timp, terci se umfla și să ajungă la pregătire.

Ingrediente. grișul - 4 c.logki, 250 ml de fluid (125 ml lapte + 125 ml apă), zahăr (fructoză), unt - 5d.

Se aduce la fierbere și grișul de umplere lichid. Fa-o confortabil printr-o sită. În primul rând, uruială cernută fluxuri subțiri și nu formează bulgări, și în al doilea rând, dacă va cădea în noada de orice resturi, acesta va rămâne în sită.

Dă-se fierbe terci timp de aproximativ două minute, se scoate de la căldură și se rostogolească într-un prosop sau o patura, timp de 10 minute. În castron de terci adăuga unt, zahăr sau gem și se amestecă bine.

Reteta 3: Terci de ovăz cu banane pentru copii

Pentru terci de ovăz nu este plictisitor, acesta poate fi servit cu gem, miere sau diferite fructe - banane, căpșuni sau frecate un măr.

Ingrediente. 3 linguri .lozhki fulgi de ovaz, lapte de sticlă, ½ banana, sare, 1 oră. L. zahăr.

Laptele se fierbe (îl puteți dilua cu apă), se adaugă zahăr, un vârf de cuțit de sare, se acoperă cu fulgi de ovăz. Asigurați-un foc mic și se fierbe timp de o jumătate de oră. A terminat fulgi de ovăz să se răcească ușor, se adaugă o banana felii și bate blender.

Reteta 4: Mamaliga cu lapte pentru copii

Terci de ovăz pentru copii mai mari de un an. Dacă o gatiti pentru sugari, de pre-crupă ar trebui să fie de până la starea de măcinare făină într-o râșniță de cafea sau un pamatuf terci gata făcute într-un blender. Dacă pregătiți terci pentru copii mai mari de un an, se adaugă un castron de unt și îndulci cu gem, zahar sau miere.

Ingrediente. 3 linguri. linguri de cereale, 250 ml apă, 100 ml de lapte.

În apă, se amestecă 3 linguri. linguri de cereale, fierte. Asigurați-un foc mic și se fierbe timp de 20 de minute. Porridge bici într-un mixer (dacă este necesar).

În continuare se toarnă laptele în masă și se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 5-10 minute. La final, se adaugă un buton de unt, o banana poate pune roase.

Reteta 5: terci de hrișcă cu lapte pentru copii

Pentru terci de copii este mai bine să cumpere hrișcă nu prăjit (galben-verde) - conține mai multe substanțe nutritive. Dar costumul și hrișcă obișnuită.

Ingrediente. hrișcă - ½ cana, apa - 1,5 cani, ½ cana de lapte, 10 g de unt, zahăr gust și sare.

Hrișcă se adaugă apă, se aduce la fierbere. Focul potolit și se fierbe, închideți capacul până când apa fierbe departe, la aproximativ 15 minute Eliminați de la căldură, înveliți într-un prosop timp de 10 minute până la razoprela hrisca. Terci adaugă lapte, sare, și îndulci și se aduce la fierbere. Eliminați de la căldură, se adauga untul. Se serveste cald terci.

Reteta 6: terci mei cu dovleac pentru copii

Dovleacul proaspăt este stocat până în primăvară, fără a-și pierde proprietățile lor benefice. Prin urmare, în lunile de iarnă, aceasta va ajuta copilul sa vitaminele necesare. Acesta este utilizat pentru caserole, clatite, terci fiert. Acestea sunt obținute suculente și gustoase si foarte popular, cu mulți copii.

Ingrediente. ½ cana de cereale mei, un pahar de lapte, 2 felii mici de dovleac (aproximativ un pahar când se taie în bucăți), zahăr, sare, unt.

Se toarnă apă mei pentru a acoperi semințele de aproximativ 2 centimetri. Gatiti timp de 15 minute, opriți focul, lăsați terci pe aragaz. În acest moment poți să faci un dovleac.

Se taie dovleacul în bucăți mici, se toarnă laptele și se pune la fiert. Odată ce este gătit și este moale, este necesar să se adauge la potoloch și mei terci. Sare, îndulci în cazul în care terci se va vâscoasă, se adaugă lapte fierbinte și se fierbe timp de 3 minute. Adăugați untul și se servește.

Pat de cereale - sfaturi utile cu experiență bucătari

În cazul în care copilul nu mănâncă, poți să-l intereseze - din picăturile pentru a face imagine gem terci - soare, masina, iepurașul, floare. Sau, pentru a decora bucăți de fructe sau fructe de pădure.