terci de gătit

Dacă preferați pentru a găti terci pe cale de modă veche, aceste retete sunt pentru tine.

Multe mame moderne preferă să gătească terci pe cont propriu, în ciuda imens sortiment de produse alimentare pentru copii gata în magazine. De fapt, este rezonabil. În primul rând, puteți utiliza noada și asigurați-vă că nu a trecut nici tratamente preliminare si dubioase. În al doilea rând, prepararea cerealelor nu se pot adăuga zahăr și îndulcitori naturali utilizați. În al treilea rând, se salvează în mod semnificativ bugetul familiei. În plus, nu fiecare copil face alegerea în favoarea magazinelor cerealelor.

pe scară largă și puțin cunoscute - Noi vă un pic culinar „tur“ de terci de oferta.

terci de orz

Acesta este facut din faina de orz - zdrobit și curățate filme boabe de orz. Spre deosebire de orz perla, care este într-o singură bucată, dar boabe de orz lustruite, orz conține o fibră semnificativ mai mult. În acest caz, orz terci un blând și moale, mai degrabă decât orz, deoarece este recomandat pentru alimente pentru copii.

boabe de orz contin proteine ​​11%, 4,5% grăsime, 2% grăsime și 66% carbohidrați și 100 g de orz are 353 mg fosfor, 12 mg de fier, 477 mg potasiu și 93 mg de calciu. orz alimente bogate in vitaminele A, B, D, E, PP și nutrienți esențiali, cum ar fi iod, brom, cupru, cobalt, folie și acid pantotenic.

Orzul de cereale conține cantități substanțiale de fosfor, care este esențială pentru absorbția calciului și funcției cerebrale. De asemenea, normalizeaza procesele chimice din organism si metabolismul. Compoziția chimică unică de orz ajută la restabilirea deficiențe de văz. Și din cauza conținutului ridicat de faina de orz măcinat aminoacizi cum ar fi lizina, scade riscul de boli cum ar fi gripa, herpes și alte infecții virale.

Este demn de menționat faptul că boabele de orz este folosit ca un antibiotic puternic, natural si utilizat in tratamentul diabetului zaharat, a bolilor cauzate de vezica urinara slabita munca si vezicii biliare, ficat, rinichi și artrita. După cum sa afirmat de către experți, consumul regulat de mese de orz, ajută la normalizarea nivelului de colesterol din sânge și de a crește eficiența.

terci de orz poate fi administrat în condiții de siguranță în regimul alimentar al copilului după un an. Trebuie adăugat că, spre deosebire de alte cereale, orz conține mai puține calorii. În acest sens, este inclusă în dieta pentru normalizarea greutății și a metabolismului.

terci de orz cu lapte

• Lapte 200 g
• uruială de orz de 40 g
• Unt 10 g
• Apă 50 g
• Zahăr 20 g
• sare

Laptele este amestecat cu apă și se aduce la fierbere. Se toarnă uruială de orz și sare. Fierbeti, amestecând constant, aproximativ 20-30 de minute. până când amestecul devine gros. La sfârșitul gătit, se adaugă zahărul și untul.

mei terci

Meiul cereale este de mei, piei decojite, uneori la sol sau zdrobite. Astfel de șrot suficient de bogate în fibre naturale, aminoacizi și amidon, și, de asemenea, contine vitaminele A, B1, B2, B5 și PP și important pentru elementele corpului, cum ar fi fluor, fosfor, magneziu, fier, potasiu și altele.

Mei terci promovează excreția de metale grele și toxine care indică cât de util este pentru copii cu organism slăbit, copii care suferă de boli gastro-intestinale, precum și care trăiesc în zone cu ecologia rea. Cu său scăzut de calorii, mei terci de ovăz este un produs alimentar, dar este perfect capabilă să dea forțe și de a restabili echilibrul energetic al corpului copilului.

Prezentați terci mei in dieta unui copil poate fi de 1,5 ani.

Pentru a găti terci mei pentru copil, trebuie să vă spălați mai întâi mei sub apă caldă, atâta timp cât apa este foarte clar. Și apoi se înmoaie în apă la temperatura camerei timp de 1 oră.

terci de mei cu lapte

• Meiul Grits 30 g
• Lapte 150 ml
• 100-150ml de apa
• Unt 10 g
• Zahăr 5 g

uruială mei inmuiate se toarnă în apă clocotită cu sare și se fierbe până pe jumătate, amestecand frecvent. Lapte singur să se încălzească și se toarnă în terci. Gatiti pana cand se inmoaie. La sfârșitul terci de gătit cu zahăr și se umple cu ulei.

Gata făcute terci mei pot varia ras fructe proaspete (mere, banane) sau adăugați-l la piure de morcovi, caise sau dovleac.

caserola mei cu mere

• Meiul 250 g
• Apple a 150 g
• Unt 40 g
• Ou 1 buc.
• Lapte 750 ml
• Zahăr 20 g
• Ulei pentru udare
• sare

În fierbere lapte sărată și se fierbe mei. În cazul în care este gătit terci, adăugați-l încălzește unt, ou, mere decojite și tăiate, cuburi de zahăr. Se amestecă totul și a pus pe o tavă de copt unsă. Se pune în cuptorul încălzit și se coace timp de 40 de minute. Caserola finit se toarna untul topit.

terci de orez

Orezul este absolut nici gluten - gluten, care poate provoca reacții alergice, de aceea este atât de util la copiii mici, pentru că nu au fost încă pe deplin format activitatea enzimei suficientă a tractului gastro-intestinal. Institutul de Nutriție terci de orez este recomandată ca copii nutriționale de pornire. Prezentați terci de orez în regimul alimentar al copilului poate fi incepand de la 6 luni.

Rice conține o mulțime de potasiu și lecitină, care este cunoscut a fi bine activează activitatea creierului. Precum și acest bob este o sursă importantă de vitamine B - B1, B2, B3 și B6, datorită căruia corecte formele și întărește sistemul nervos.

Este important de știut că orezul are acțiune antitoxică și diaforetic în tratamentul durerilor de gât, pneumonie și gripă. Se restabilește perfect putere după boală și pofta de mancare, imbunatateste somnul si calmeaza sistemul nervos.

Substanțele care au orez, poate învălui stomac, așa că este foarte util să-l folosească în produsele alimentare pentru copii care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, cu aciditate ridicată a stomacului, cu regurgitare abundenta si lipsa de greutate. Dar copiii care suferă de constipație frecvente și colici în cazul în care tortura, orezul ar trebui să se acorde mai rar sau la insistența unui specialist pentru a exclude toate.

Pentru a pregăti terci de orez pentru copii mici cel mai bine este de a utiliza un orez lustruit rotund. Înainte de gătit orez sort de cereale și se spală în apă caldă, schimbarea apei de 6-7 ori.

terci de orez cu lapte

Figura se toarnă apă clocotită și se fierbe până se înmoaie, se adaugă laptele fierbinte și se fierbe până pe deplin fierte deja. Până la sfârșitul anului terci de gătit pentru a umple cu zahăr, sare și unt.

Budinca terminat poate adăuga fructe, gem, fructe de padure sau orice piure de legume sau fructe, pe care le oferă în mod normal, pentru copilul dumneavoastră.

budinca de orez cu ou

• Figura 3 linguri
• Ou 1 buc.
• Lapte 100 ml
• Unt 10 g

Orezul spălat se adaugă apă și se fierbe până când este gata (circa 25 min.). lapte cald, se adaugă orezul și se aduce la fierbere. Bateti ou, adăugați-l la cereale de orez și se amestecă. Masa rezultată este pus într-o matriță, unt unse. budinca Se coc într-un cuptor preîncălzit (180 ° C) timp de 15 min. În plus față de ouă în budincă înainte de a trimite în cuptor, puteți adăuga 15-20 de grame de stafide spălate.

hrișcă

Hrișcă bogat în fier, magneziu, calciu, acid folic și fosfor. Acesta conține de 2 ori mai multe fibre dietetice și de 5-7 ori mai multa vitamina B1 și B2, compuși minerali și de rutină decât alte cereale. Și, de asemenea, superior altor conținut cereale este bine acizii de proteine ​​și aminoacizi echilibrate și solubile.

Porridge de hrișcă sunt ușor de asimilat de către corpul copilului și nu cauzează constipație. Se recomanda pentru copii cu un nivel scăzut de hemoglobină din sânge (anemie), și femeile gravide în timpul toxicoza. Hrișcă promovează dezvoltarea corectă a creierului, sistemului nervos și a osului, normalizeaza digestia, întărește capilarele îmbunătățește metabolismul general al grăsimilor și crește rezistența la multe boli.

Hrisca este ideal ca o primă de copii de alimentare ca un low-alergenic și nu conține gluten. Se prepară un terci pentru copii de la 6-7 luni în avans măcinarea hrisca într-o râșniță de cafea. Copiii din anul poate pregăti terci fără tocare prealabilă.

• Hrișcă 1 cană
• apa 2 cani
• Unt ½ linguriță
• ½ linguriță sare

Mutat și hrișcă spălate pic uscat și se prăjește până se rumeneste pe o tigaie uscata la foc mediu. Într-o cratiță pentru gătit terci se topeste untul, se toarnă înapoi uruială și se amestecă bine, astfel încât acesta absoarbe uleiul. Apoi se adaugă sare, se toarnă apă clocotită și se fierbe, acoperite pana cand se inmoaie la foc mic.

mamaliga

Ca parte a uruială de porumb sunt vitaminele B, E și provitamina A (kerotin). Mamaliga conține o mulțime de fibre, care promovează excreția de radionuclizi și a toxinelor, stimulează intestinele. Acest lucru este util pentru copii terci care suferă de constipație, deoarece capacitatea de a inhiba procesele de fermentație și de putrefacție în intestine. Acest terci este bun și ușor de digerat corpul copilului, aceasta nu conține gluten și, prin urmare, în condiții de siguranță pentru copii cu alergii.

Porumb terci, vă poate oferi un copil cât mai devreme de 9 luni, dacă finit se pisa de cereale blender.

Mamaliga cu lapte

• uruială de porumb 200 g
• Lapte 150 ml
• Unt 5 g
• 5g de zahăr

apă rece de clătire uruială de porumb. Se toarnă apă rece și se fierbe până când sunt gata. pisa de cereale fierbinte cu un blender, se adaugă laptele fierbinte și se aduce la fierbere. Gata de unt terci aromă și zahăr.

Mamaliga cu prune uscate

• 1 uruială de porumb lingura
• Lapte 100 g
• Apa 100 g
• Prune 5 buc.
• Unt 15 g
• Zahăr 15 g
• sare

Prunele se spală și se fierbe în apă. Când este complet rece și se umfla, se scoate din bulion și se macină într-un blender. Bulion de prune completat la 100 ml cu apă, se fierbe și se toarnă uruială de porumb. Se fierbe timp de 15 minute. apoi se adaugă zahăr, sare, lapte și se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute. Gata pentru a umple terci de ovăz cu ulei.

griș

Grisul conține o mulțime de amidon și gluten, și copii de până la 2,5 ani, nu a produs încă o enzima care descompune proteina. De asemenea, în grișul este inclus fitina - o substanță care inhibă absorbția de vitamina D si calciu corpul copilului lui. Produs alimentar conform organismului copilului poate provoca tractul gastro-intestinal pentru a lucra cu compromisurile rahitismul, răceli frecvente.

Acest lucru nu înseamnă că grișul trebuie să fie excluse din dieta copilului, dar limitează utilizarea sa frecventă este necesară. Copiii cu alergii și copii în primul an de viață pentru a da terci nu este recomandat deloc.

Grișul în lapte

• 25g Gris
• Lapte 200 g
• Unt 5 g
• Zahăr 5 g

fierbe lapte și un flux subțire, cu agitare se toarnă grisul. Gătit terci pe un foc foarte mic timp de 10-15 minute. amestecând constant. Gata de ulei terci aroma, bătut cu o lingură și se adaugă zahăr.

fulgi de ovăz

Potrivit nutritionistilor pentru copii, fulgi de ovăz poate fi administrat la copii cu vârsta de 6 luni deja. Bea terci de această vârstă copii suferă mai puține boli gastro-intestinale si mai putin susceptibile de a suferi de astm in viitor.

Oatmeal conține o mulțime de proteine ​​și magneziu, precum și vitamine, fosfor, potasiu, fier, lecitină, acid linoleic. Dar, cel mai important, a marcat o cantitate mare de grăsimi vegetale și fibre, care sunt atât de necesare în nutriția completă a copilului. Fulgi de ovăz stimulează metabolismul, reface si hidrateaza membrana mucoasa a stomacului, perfect ajută la combaterea dermatita, îmbunătățește pielii și a părului.

Porridge cu lapte

• Oatmeal 30 g
• 100-150ml de apa
• Lapte 150 ml
• Unt 10 g
• Zahăr 5 g

Orz du-te, se spală și se toarnă în apă clocotită sărată. Se fierbe până când evaporarea apei. Apoi se toarnă în terci de lapte fierbinte și se fierbe până gata. În terci finit pune untul și zahărul.