Salata cu cartofi și morcovi

Aceasta salata este convenabil, deoarece acesta poate fi preparat în avans pentru un număr mare de porțiuni, de gătit nu este forței de muncă intensivă (cartoful principal perie un pic mai mult), poate fi păstrat în frigider, dar Tuck înainte de servire.

Diferența dintre această versiune care adaugă o cantitate semnificativă de legume proaspete la cartofi fierte - morcovi si telina, ceea ce face salata mai ușor și mai proaspăt.

Pentru mine, este un prânz plin, copiii, de asemenea, să mănânce cu plăcere (cel mai important, nu prea picant). Aceasta salata poate fi garnitura magnifica la un fel de mâncare din carne.

Timpul de preparare totală - 25 minute
timpul de gătire activă - 7 minute
Costul - $ de 1,5
Calorii la 100g - 87 kcal
Numarul de portii - 4 portii

Cum să se pregătească o salata cu cartofi și morcovi

Cartofi - 500 gr.
Morcovi - 2 buc.
Telina tulpină - 1 tulpină
ceapa verde - 1 buc.
Iaurtul - 100 ml
Curry - 1 lingura
Sare - 1/2 linguriță






Cashews - 1 mână

Cartofi și morcovi care urmează să fie curățate. Apoi cartofii tocate (în cazul în care cartofii sunt tineri - au doar o spălare bună și se fierbe într-un astfel de caz într-o uniformă, și apoi se taie).

Se fierb cartofii pana cand se inmoaie (dar nu tenderize!), De scurgere și se lasă să se răcească ușor.

În timp ce cartoful este fiert, aveți nevoie pentru a răzui morcovi.

ceapa verde si telina se toaca marunt cu un cuțit.

Este timpul pentru realimentare pentru salata de morcov. Pentru aceasta aveți nevoie pentru a amesteca iaurtul cu curry porshkom și sare.

Cartofii răcite, morcovi, țelină și iaurt se amestecă dressing într-un castron mare.

Inainte de servire, salata aranja pe farfurii si garnisiti cu ceapa verde, nuci de caju. Eu încă lăsa un pic de morcov si telina sa se presara pe partea de sus. Salata cu cartofi și morcovi gata. La masa de servit rece.

Ați putea dori, aceste retete?