Pollock - o mare, nu de pește scump și foarte gustoase. Rețete pentru acest pește mult. Astăzi oferă stinge Pollack cu morcovi și ceapă. În ciuda faptului că masa de buget, pește devine delicios - suculent, licitație, datorită legume - dulce, și nici oase mici. Gatiti tocană Pollock este foarte simplu. Se merge bine cu orice garnituri: cereale, paste, cartofi. Încearcă-l și tu îl va iubi.
Pentru prepararea Pollock, compot cu morcovi și ceapă, veți avea nevoie de:
Pollock congelat proaspat - 1 kg;
Ceapă - 3 buc;.
ulei vegetal - 3 linguri. l.;
pasta de tomate - 3 linguri. l.;
piper negru, boia de ardei - dupa gust;
Se prepară ingredientele.
Curăță și se spală legumele. Morcovi tăiat în fâșii și ceapă - semirings.
Căldării, oală cu pereți groși sau tigaie pentru a turna ulei și încălziți-l timp de 1 minut. Se toarnă morcovi și ceapă și se prăjește timp de 2-3 minute, amestecând din când în când, până când ceapa este transparent.
Prin legume prajite adauga pasta de tomate, sare, piper negru măcinat, boia, se amestecă întreaga masă. Jumătate din legumele deoparte.
gut de pește, se spală, se usucă și se taie în bucăți de o grosime de aproximativ 4 cm. Pollock mai bine tăiate, când nu a fost încă pe deplin topit.
Pește cu sare și se pune pe legume.
Top cu legume, care sunt întârziate. Se toarnă în apă, se acoperă și se stinge Pollock cu morcov si ceapa pe foc mic 30-35 minute.
cu legume de licitație și pește aromat este gata, se serveste imediat pe masa. Pollock, compot cu morcovi si ceapa - fel de mâncare simplu și foarte gustoase. Încearcă-l!
Poftă bună! Gatiti cu dragoste!
