Reteta Pollack tocană în lapte cu pas cu pas fotografii

Printre varietatea tipurilor de pește, care oferă magazine astăzi, Pollock a considerat pe bună dreptate produsul cel mai ieftin și mai populare. Acesta poate fi fierte, prăjite, fierte sau coapte. Îmi place să gătesc Pollack în lapte. Pește pentru această rețetă o deosebit de licitație și suculent. Și ceapa se adaugă un plus de savoare și aromă.

Nici un echipament special pentru această metodă de stingere a Pollock nu este necesară - o vom face intr-o tigaie normală.

• Pollock congelat - 2 carcasă dimensiune medie;
• făină de grâu, în cantitate de 3 linguri;
• ceapa dimensiune medie;
• sare,
• ulei vegetal;
• lapte - aproximativ 2/3 ceasca.

Instrucțiunea de reteta pentru a stinge Pollock cu pas cu pas fotografii:

În primul rând, peștele trebuie să se dezghețe și apoi curățați interiorul și în afara.

carcasă preparate se taie pe bucăți mijlocii.

Acum am toarnă în tigaie un pic de ulei.

Făină se toarnă într-o mică placă separată, se adaugă sare și se rostogoli într-un amestec format din fiecare bucată.

Pollack se încadrează în tigaie.

Ceapa se taie în bucăți și se distribuie uniform peste pește.

Tigaia cu peștele pus pe o farfurie si se prajeste timp de aproximativ 7 minute. Apoi închiriate pentru a da un pic de piese se răcească și flip-folosind o spatulă sau furcă convențional.

Acum, se toarnă Pollock lapte. Mi-a luat un pic mai puțin decât sticla. Am închide capacul tigaie și carcasă aproximativ 20 de minute. În această etapă, este important să se asigure că laptele nu este „evadare“. Odată ce începe să fiarbă, reduceți căldura pe aragaz la un nivel minim.

După un anumit timp am întors Fiert Pollack. Ceapa devine moale și aproape că nu a simțit, dar datorită lui, peștele are un gust deosebit si aroma. Post-o posibilă cu orice fel de mâncare, dar cel mai adesea Pollack servit cu orez sau cartofi.

Alte rețete cu pește: