Proprietățile fizice și chimice ale celulozei

Celuloza (C 6 H 10 O 5) n - polizaharid polimer natural constând din resturi de # 946; -Glucoză molecule au o structură liniară. La fiecare moleculă de glucoză echilibru conține trei grupe hidroxil, deci prezintă proprietățile unui poliol.

Celuloza - substanță insolubilă fibroase, fie în apă sau în solvenți organici obișnuiți, higroscopic. Are rezistență mecanică și chimică ridicată.

1. Celuloza sau celuloză, o parte din plante pentru a forma celule în aceasta din coajă.

2. Acesta este dotat cu numele său (din latinescul „tsellula.“ - celula).

3. Celuloza conferă plantelor rezistența și elasticitatea necesară, și este așa cum au fost scheletul lor.

4. cuprind fibre de bumbac și 98% celuloză.

5. fibre de in și cânepă, de asemenea, constau în principal din celuloză; in lemn este de aproximativ 50%.

6. Hârtie, țesături de bumbac - este produsul de celuloză.

7. probe de vată de celuloză în mod particular pure se obțin din bumbac purificată și hârtie filtrul (necalibrate).

8. Un izolat din materiale naturale, celuloza este o substanță solidă fibroase nu este solubil în apă sau în solvenți organici obișnuiți.

1. Pulp - polisahirid, este hidrolizată la glucoză:

2. Celuloza - alcool polihidric, intră în reacția de esterificare pentru a forma esteri

acetat de celuloză - polimeri artificiali utilizați în producția de film de mătase acetat (de film), și lacuri.

Utilizarea celulozei este foarte flexibil. Din aceasta sunt hârtie, textile, vopsele, pelicule, explozivi, mătase artificială (acetat, viscoza), plastic (celuloid), glucoza și altele.

celuloza fiind în natură.

1. În fibrilele naturale ale macromoleculelor de celuloză sunt aranjate într-o singură direcție, acestea sunt aliniate de-a lungul axei de fibre.

2. Apariția cu numeroase legături de hidrogen între grupările hidroxil ale macromoleculelor furnizează o rezistență ridicată a acestor fibre.

3. În procesul de filare bumbac, in și așa mai departe. D. Aceste filamente sunt țesute într-o catenă lungă.

4. Acest lucru se datorează faptului că macromoleculele în ea, deși au o structură liniară, dar aranjate mai mult la întâmplare, nu orientate într-o singură direcție.

Construcția de amidon și celuloză macromoleculelor diferitelor forme de glucoză ciclice afectează în mod semnificativ proprietățile lor:

1) amidonul este un produs important al nutriției umane, celuloză în acest scop nu pot fi utilizate;

2) Motivul este că enzimele care promovează hidroliza amidonului, nu acționează asupra legăturii dintre reziduurile de celuloză.