Prăjirea pește fără oase, rețete de pregătire
Prăjirea de pește fără os - un mic secret, cum să pregătească un pește osos ...
Pentru experiment a fost ales de pește, cum ar fi plătică, plătică, roșioară, babușcă și alții care au oase mici.
Deci, ce este secretul? Secretul pentru gătit cu ea și să înceapă. Curățați peștele, spălați, se taie burta, scoate partea interioara dacă există ouă, lăsați-l. Și un cuțit ascuțit cu atenție shinkuem, se face o incizie mai des (nu perpendicular și la un unghi de 45 de grade, astfel încât oasele mai bine par prăjit), fără tăierea coloanei vertebrale, pe fiecare parte.
Lay abdomen tăiat în inele subțiri sau jumătate de inele de ceapa si o frunza de dafin. făină de pește dezosat (sau grișului). care este amestecat cu sare.
Și puiet de pește de pe foc mediu pe ambele părți.
Se pare foarte gustos, mirosul și gustul de ceapa si frunze de dafin minunat, și cel mai important, că nu există nici oase mici (sau mai degrabă ele nu se simt)! Oase par prăjit în unt cu roșu-fierbinte, iar atunci cand mananca prozhovyvaete de pește fără să observe. Încearcă-l, vă asigur, va place.
A se vedea mai multe articole interesante
- reteta salata grecească este un clasic cu crutoane
- Salata de sfecla fierte cu usturoi
- tinctura de afine pe vodca
- Lavaș rola cu bastoane de crab, castravete
- Un tort cu gem în cuptor
- Pui în franceză cu ciuperci
- Gustări de rețete aluat pufos
