Mulți oameni subestimează proprietățile benefice ale Pollock, presupunând că peștele aparține speciei de clasa a doua. Cu toate acestea, există o mulțime de rețete care vor convinge chiar si cei mai sceptici. Astăzi vă vom spune cum să stingi Pollack în smântână.
Pollock, inabusita in smantana. O reteta clasica
- Pollock - 1 kilogram,
- Ceapă - 1 buc,
- morcovi - 1 buc,
- lapte - 300 ml,
- smântână, 10% grăsime - 200 grame
- ulei vegetal,
- oregano uscat - la gust,
- mărar - la gust,
- sare - dupa gust,
- măcinat piper negru - dupa gust.
- pește curat. Mea. Obsushivayut. Se împarte în bucăți porțiuni.
- Sare, piper, se condimentează cu condimente. Am umple cu lapte și se lasă timp de o oră.
- După ora indicată, peștele laminate în făină și se prăjește până capătă o culoare aurie.
- Morcovi curat. Frecati pe o răzătoare grosier.
- Ceapă curat. Mea. Se taie în inele și jumătate.
- Puneți peștele într-o tigaie.
- Se presara cu ceapa, apoi morcovi.
- Crema ușor se diluează cu apă fiartă și se toarnă pește cu legume.
- Se acoperă tocană tigaie și de rezervă capac la foc moderat timp de 20 de minute.
- După un anumit timp, puteți înregistra un eșantion. Se serveste Pollack compotul fi garnisit. Dacă se dorește, poate fi presărat pe ierburi de top tocate.
Pollock, inabusita in smantana. Rețeta în cuptor
- Pollock - 1,5 kg,
- ceapa - 2 bucati,
- Morcovi - 2 bucăți,
- smântână, 10% grăsime - 200 grame
- sare - dupa gust,
- măcinat piper negru - dupa gust
- marar - dupa gust.
- bucăți preparate freca Pollock portii sare, piper si chimen dulce. Lăsați la marinat pentru un sfert de oră.
- pește marinat pus într-un vas de copt.
- Ceapă curat. Se taie în inele și jumătate. Imprastiati pe pește.
- Morcovi curat. Grate. distribuite uniform pe suprafața grinzii.
- Smântâna se adaugă apă de fierbere pic. Un mix bun.
- Se toarnă sosul pregătit pește cu legume.
- Navei într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
- La expirarea timpului desemnat, scoate peștele din cuptor, răspândirea de plăci mărunțite, și se servește. Poftă bună!
O alta reteta gustoasa
- Pollock - 1 kilogram,
- morcovi - 1 buc,
- ceapa - 1-2 piese,
- smântână cu un procent ridicat de grăsimi - 400 grame,
- ulei vegetal,
- condimente pentru pește - la gust,
- sare - dupa gust,
- apa - 1/2 cana.
- Pollack mea. Scoateți aripioarele. Se taie în bucăți mari.
- Sare, piper, se condimentează cu condimente. Lasă timp de o jumătate de oră.
- În timp ce peștele este marinata, să ne legume.
- Ceapă curat. Mea. Se taie în inele și jumătate.
- Morcovi curat. Grate.
- În cratiță se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal.
- Uleiul fierbinte prăjit ceapa si morcov pana se rumeneste.
- Se toarnă apă. Bit adauga putina sare.
- Puneți peștele.
- Se toarnă smântână.
- Acoperă capacul tigaie și se fierbe timp de 20 de minute.
- La expirarea timpului Pollack înăbușit a spus gata de utilizare. excelent complement de pește va fi piure de cartofi sau orez fiert. Mănâncă pentru sănătatea ta!
