Peel mere beneficii și coji de mere dauneaza

Unii oameni nu le place să mănânce mere cu coaja și preferă să le curăța. Ar trebui să o fac? Util dacă merele cu coaja sau dăunătoare?

Nutritionistii în detrimentul practic unanime. Nu te grăbi și clar delicioase de fructe din coaja, deoarece conține o mulțime de substanțe utile. Ele sunt acolo mult mai mult decât în ​​carne și oase.

Beneficiile de coaja de mere

În coaja fructului conține cantități mari de quercetin, și el, la rândul său, în combinație cu vitamina C neutralizeaza radicalii liberi, împiedicându-le să aibă un impact negativ asupra organismului. Oamenii de știință au descoperit că coaja de mere este, de asemenea, util pentru a se proteja de tot felul de cancer. În studiile, sa constatat că fructul în sine incetineste cresterea celulelor canceroase este de numai 29%, în timp ce, ca coaja de mere - 43%.

Peel de mere curăță în mod eficient vasele de sânge, creșterea fluxului de sânge în organism și, de asemenea, protejează fiabil membranele celulare și vasele mici de radicali care se străduiesc să distrugă corpul uman. De asemenea, în pielea unei cantități suficiente de fibre pentru o digestie mai bună și normalizarea a intestinului, promovează, de asemenea, arderea grasimilor si pierderea in greutate rapida.

mere necurățate ar trebui să fie consumate în fiecare zi, timp de cel puțin un lucru.

La acest măr avantaje cojilor nu se termina aici. Conține fibre solubile și insolubile, care contribuie la eliminarea colesterolului din sânge și ficat. Coaja conține pectină necesară pentru normalizarea florei intestinale și a mușchilor (de capacitatea lor și de a reduce atrofie, ceea ce este util în special pentru persoanele în vârstă), ea cuprinde acid ursolic, care accelerează creșterea masei musculare la fel de mult ca 45% si reduce depozitele de grăsime.

Mulți spun că coaja de mere ajută la combaterea diabetului zaharat, acesta este dovedit și de oamenii de știință americani care consiliază astfel de oameni (proaspete sau fierte, pe care le puteți lucruri cu brânză) în fiecare zi, pentru a mânca cel puțin două mere.

Când coaja este dăunătoare

Dar nu uitați că merele sunt vândute în magazine, aduse din alte țări, tratate și acoperite cu un strat protector, astfel încât acestea să păstreze vandabilitatea și atrage cumpărători. Coajă de mere poate face rău, așa că este mai bine să cumpere fructe pe piață, bunicile care au crescut legume pe cont propriu în grădină.

Verificați coaja de pe un strat poate fi destul de simplu: trebuie doar să dețină lama de cuțit pe piele. Dacă a existat un raid, mere procesat.