mei terci

Mei terci gătite de către strămoșii noștri din cele mai vechi timpuri, și bine-cunoscut în Ucraina cazaci terciul încă în cerere în rândul populației indigene. Beneficiile de mei terci multe state, deoarece mei este bogat în macro- și microelemente, fier, fluor, magneziu, mangan, siliciu, calciu, potasiu și zinc. De asemenea, este bogat in proteine ​​si vitamine B si PP.

În mod corespunzător fierte terci mei - este sfărâmicios, este un fel de mâncare bună la preparate din carne. Acesta poate fi servit ca micul dejun și la cină cu carne, unt, untura, lapte. Gatiti ai nevoie într-o cratiță cu fund gros, sau într-o caserola din fontă, și se fierbe până gata în cuptor sau pe separatorul de flacără, sau înveliți în ziar și o pătură, se lasa sa stea.

Datorită conținutului de grăsime, mei are un gust ușor amar. De aceea, înainte de gătit, puteți face următoarele:

• ar trebui să se toarnă peste apă clocotită, se scurge apa, și numai apoi se fierbe.
• sau pur și simplu adăugați apă pentru a șroturi acoperite și se lasă timp de 30 de minute, iar apoi se schimba apa poate fi fiert.
• mei sau se clătește de trei ori în apă caldă 1 minut la 40 de grade; A 2 - 50 de grade; În al treilea rând - 60 de grade

Pentru a obține terci mei friabil, trebuie să adere la anumite proporții: 1 ceasca mei 2 - sticlă 2,5 apă.

Până când vom găti terci mei. pe foc mediu, cu capac deschis - 10 minute; fiert la foc mic până la evaporarea lichidului atunci când capacul este închis - 8-10 minute; se evaporă timp de 10 minute, este de obicei cât timp este gătit terci, același număr și evaporat.

Pe subtilitățile de gătit, înțeles, acum vom trece la rețete de gătit terci mei.

Meiul terci cu ulei pe apa friabil

Avem nevoie de:

• 1 lingura. grâu
• Articolul 2.5. apă
• 50 g de unt sau ulei vegetal
• 1 linguriță sare
• 1 lingura zahăr - dacă se dorește
• 2-3 linguri aprovizionarea cu petrol

Mod de preparare:

1. Se prepară noada și se umple cu apă clocotită, sau se toarnă în apă clocotită sărată. Se amestecă fără încetare pentru a evita formarea de noduli.

2. Atunci când apa a fiert cu orz, reduce căldura la mediu, se adaugă ulei și se fierbe lingură fără capac timp de 10 minute.

3. După aceasta, încă o dată se reduce căldura, la minimum sau pus pe flacara divizor, capacul și se fierbe timp de încă 8-10 minute, până când evaporarea apei.

Este foarte convenabil pentru orice terci de gătit, utilizați separator de flacără. Porridge se dovedește sfărâmicios și delicioase.

4. Apoi se adaugă uleiul și se amestecă. Focul se închide în cazul în picioare pe compas, și se lasă timp de încă 20 de minute - în cazul în care nu, apoi se îndepărtează de la căldură și înveliți într-o pătură caldă timp de 8-20 minute.

5. terci mei Se servește ca un vas separat, adăpare bacon ulei prăjit (jumări), sau ca garnitura.

terci de mei cu dovleac pe lapte

Avem nevoie de:

• 2 linguri. boabe de mei
• 4 linguri. lapte
• 2 linguri. apă
• 1 kg dovleac
• 4 linguri zahăr
• 60 g unt
• sare dupa gust

Mod de preparare:

1. dovleac proaspete tăiate în bucăți și curățate de fibre, semințe și coajă. Se spală și se taie în cuburi mici.

2. Meiul pregăti orice metodă menționată mai sus.

3. Amestecul de apă și lapte și se fierbe timp de dovleac foarte greu feliate, și se fierbe la foc mic timp de 15 minute, până când Soften dovleac.

4. Apoi, se adaugă sare, zahăr, unt, grau si se fierbe la fierbe scăzut până gros.

Pan pus pe separatorul de flacără. Opriți căldura și încă reprezintă uprevaniya, aceeași cantitate de timp ca fierte.

5. Pe masă servi terci cu ulei si se presara cu zahar pudra.

Millet caserola cu dovleac în cuptor

Avem nevoie de:

• 5 linguri grâu
• 1.5 amestec de sticlă apă și lapte
• 2 linguri. dovleac tocat
• 100 ml de iaurt sau iaurt
• 1 lingura zahăr
• 2 oua
• 50 g dintr-un ulei
• 2 linguri frișcă

Mod de preparare:

1. Cereale preparate pentru gătit.

2. Pune dovleac tocat. zahăr, unt și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute.

3. În cazul în care dovleac puțin găti în mod corespunzător, se adaugă mei și se fierbe timp de 10 minute. Ostuzhivaem.

4. Forma de grăsime cu unt și se presară cu pesmet, terci răspândit, suprafață plană.

5. Ouăle se amestecă cu iaurt și un pic măturică. Acest amestec se toarnă terci. Am pus la cuptor la 180 de grade și se coace 20 de minute.

6. Servit la masă cu smântână, miere sau se presara cu zahar pudra.

Mei terci în multivarka

Porridge în multivarka vom pregăti două rețete cu carne și lapte.

terci de mei cu carne multivarka

Avem nevoie de: multivarka Redmond 4502

• 1 morcov
• 1 ceapa
• 400 g de carne de vită
• 2 linguri ulei vegetal
• 1 multistakan (160 ml) boabe de mei
• sare 1 lingura
• Multistakana 2 (320 ml) de apă

Mod de preparare:

1. Pshenko se spală, pentru claritatea apei.

2. carne de vită cubulete.

3.Vklyuchaem multivarku (Redmond 4502) pentru "prăjirea" modul de timp de 10 minute. Se toarnă ulei vegetal și de stabilire ceapă și morcov măcinat, prăjit cu capacul închis.

4. Deschideți capacul și pune felii de carne de vită, toate se amestecă și continuă să se prăjească timp de încă 15 minute, închideți capacul.

5. După timpul Pshenko adormi, sare și umple două multistakana se amestecă cu apă caldă. Pune-mode - „gătit“ și setați timpul de 1 oră. Gatiti cu capacul închis.

terci de mei cu dovleac într-un multivarka lapte

Avem nevoie de: multivarka ROTEX RMC530G

• 1 boabe mei multistakan
• lapte 3 multistakana
• 300 g de dovleac tocat
• 30 g unt
• sare și zahăr după gust

Mod de preparare:

1.Smazyvaem Multivarki ceasca de unt și se toarnă laptele.

2. spălare de mei.

3. pisa de dovleac.

4. În castron pune crupă,

5. Se condimentează cu sare și se adaugă zahăr. Se amestecă totul, capac. Programul de gătit „Porridge“

Mei terci din Moscova

Avem nevoie de:

• 1 cană mei
• 50 g unt
• 1 ceapa
• 1 cârnați
• ulei vegetal
• sare dupa gust
• apă

Mod de preparare:

1. Millet umple un pahar cu apă și se pune pe foc, și se aduce la fierbere apa printr-o îmbinare.
2. Rump pus înapoi în oală, umple două căni de apă rece, sare și set de gătit. Gatiti timp de 10 minute, cu capacul deschis.

3. În cazul în care apa a evaporat, va exista o pâlnie, se adaugă untul. Se acoperă cu un capac și se incubează timp de 30 minute.

4. cotlete ceapă și cârnați. Tigaia se toarnă ulei vegetal și ceapă prăjită și apoi adăugarea la aceasta cârnați felii și prăjită.

5. terminat zazharku adăuga la mizerie. Se amestecă.

Gatiti aceste retete nu sunt dificile, iar toate feluri de mâncare sunt delicioase și consistente. Poftă bună!