master-class Moscova

Moscova a luat o nouă tendință: pentru a merge la restaurante. Care-i treaba? Un mic detaliu - pentru a merge la restaurante pentru a învăța cum să gătească. Chef zone și instituții diferite vor demonstra cu plăcere, învăța și să li se permită să încerce propria creație.

„Arta Steak“ de la restaurante GOODMAN

Ora: Marți 19.00
Cost: 4000 ruble

Bucătarii lung și greu în căutarea pentru rețeta perfectă friptură. Și l-am găsit! Și când au găsit - am decis să-l împărtășească cu toată lumea. Ca urmare, a existat clasă foarte suculent și savuros de master de la restaurant GOODMAN. In timpul clasei vei invata nu numai cum să se prăjește o friptură, dar ceea ce este diferența de îngrășare ceea ce taurii rasa sunt și ceea ce este „carne marmorat“. feluri de mâncare ideale de alimentare sunt, de asemenea, incluse în „meniul“ al clasei de master. Un punct de atracție de neuitat seara - degustare de trei feluri de fripturi * cu sosuri, salata „Caesar“ și legume la gratar, însoțite de un vin dimensionata somelier profesionist!

Master class de la iahnie

master-class de vin de la restaurantul iahnie - o mare oportunitate de a începe sau de a continua cunoștință cu lumea vinului. Crearea clasei de master a fost implicat într-una dintre cele mai mari companii-furnizori de vinuri și băuturi spirtoase din România Dp-Trade. Vor fi 12 sesiuni, pentru care va învăța cum să alegeți ochelarii potriviți, preferă transvazare vin și formeze propria opinie despre toate marile regiuni viticole ale lumii. O sesiune separată va străluci Armagnac, calvados și coniac.

Master class de Seiji

Lungime: 1.5-2 Chasa
Cost: 5000 ruble

idei de vară pentru grătar de la Arthur Lotsmanova de brand-Chef „Rusia Business“

Ora: 15 mai, ora 19.00 - 21. 00
Cost: 3000 ruble

Soluția perfectă pentru vacanța de primăvară viitoare, care se face cel mai bine într-o companie mare în țară, pe gratar. Cum de a face „Festivalul de foc“ nu este doar gratar de gătit tradițional și o nouă soluție? Acest lucru vă va spune (și vă va arăta) Artur Lotsmanov, marca bucătar de „Business Rusia“. În această clasă de master vă va pregăti 3 feluri de mâncare: miel cu brânză nobil, carne de porc cu gremolata, creveți tigru în picant din Asia-marinata si garnitura - cartof copt cu eșalotă.

Pescuitul de Master Class pe "Filimonova & Yankel"

Ora: Joi 19.00
Cost: 4000 ruble

În URSS, zi de pește a fost joi. Maestrul „Filimonova & Yankel“ a decis să urmeze tradiția și organizați cursuri de master în fiecare joi. Filozofia lor este: „Geniul - în simplitate“, astfel încât peștele ideal ar trebui să fie concis în gătit și de servire. În timpul clasei vă va învăța cum să se facă distincția între pește congelat de răcire, de înaltă calitate și fructe de mare proaspete de calitate scăzută, peștele sălbatic de crescătorie. De asemenea, puteți afla cum să sculpteze pește și, desigur, se simt bucătari după sine găti biban de mare, plătică și păstrăv, mastering echipamente profesionale, care pregătesc adevărați profesioniști în domeniul lor. În afară de auto-preparate, vă va spune în continuare rețete ale celebrului „NICOISE“ și „tartrul de ton.“ După clasa de master va încerca feluri de mâncare gătită cu vin alb.

master-class italian de la restaurant "La Serenata"

Timpul: lecții individuale sunt ținute în orice zi, cu excepția duminică și luni
Cost: 2500 ruble

Restaurantul este situat aproape în centrul Moscovei bucatar Mikhail Andreev conduce sesiuni individuale și de grup. Vrei să învețe cum să gătească pizza perfect plat sau surprinde prietenii în această rețetă pentru spaghete Carbonara? Atunci o privire la bucătăria deschisă a restaurantului „La Serenata“. Clasele sunt însoțite de degustare de vin și bucătarul dispus să împartă un mic secret pe care le puteți utiliza în bucătărie cu ușurință.