lapte de capră face capre au profitabile, cât de mult este o capră

principal # 149; Articole # 149; lapte de capră: Are conține capre profitabile, cât de mult este o capră

Aceste întrebări sunt rugați să nu numai pentru a cumpărătorilor de carne, lapte sau animale tinere. Este foarte important pentru ei înșiși proprietarii: este profitabil să păstreze capre? Desigur, format în diferite moduri, în diferite părți ale cazului.

Vom vorbi despre cum să se ridice și să se capre ca fac vecinii noștri din regiunea Tver, în Valdai.

Locuri locale de deal, de pădure pe dealuri, în zonele joase - mlaștini, lacuri. fânețele bune aproape acolo: în cazul în care un loc de nivel - cosit sau semănat fermă și satul sunt incomod - marginea câmpurilor, Defrișările, doborârii. State Farm crește în principal ovăz, dar localnicii nu vinde cereale. De aceea, grâul toate concentratele s, orz, hrana pentru animale și tărâțe - sunt importate din regiunile sudice.

Vecinul nostru, unul dintre multele kozovodov din sat - o femeie în vârstă, singur și nu de sănătate foarte bună. Pensiunea este mică, nu există nici un ajutor. Ea deține o capră locală rasa (sau mai degrabă - corcitură), un mic, cu părul roșcat și cu coarne. Principalul avantaj al său - simplitate și spirit de luptă. Bunica în vara de multe ori se leaga de o gradina de legume, datorită pășunatului efective, în general, trebuie să plătească păstorul, iar banii pentru că este un păcat.

grădină de legume în cele 15 de acri. Mai mult de jumatate din gazda frunze pentru cosirea, restul plantelor de cartof. capra ei pentru iarna ar trebui să fie de aproximativ 400 kg de fân (cu excepția lenjerie de pat).

Deși randamentul de iarbă în zona noastră este mică. 2-3 tone de fân la hectar (medie, pe de o sută de 20-30 kg de a vă fân, sau chiar mai puțin), este destul de capabil.

Capra trăiește cu bunicuță în magazie din lemn. Hay (aproximativ 8 metri cubi) îngrămădite în pod sau într-un colț. Prin iarna, animalul dobândește o mai groasa. Gazda hrănește skotinku lui „postkoy“ de coji de cartofi fierți și deșeuri din tabel. Astfel, atât în ​​furaje de iarnă și de vară pentru caprine gratuit bunica.

În toamna anului de acoperire de capră vecin de capră, de multe ori legate - „nu pentru copii, și lapte.“ reduceri pentru copii bunica dreapta la laptele ei nu se traduce. Și ei înșiși de multe ori mor pentru că tinerii obține slab atunci când consangvinizare.

Laptele de capra prevede doar 6-7 luni pe an. care este, din primăvară până la mijlocul verii. De-a lungul întregii perioade - aproximativ 300 de litri. Laptele de capră locală este de multe ori cu miros neplăcut, și este moștenită. Dar gazda însăși a fost folosit nu ezita aducțiune că laptele lor nu are nevoie pentru a merge la magazin. În produs din lapte de vacă vândute la 2,5 ruble. per litru. Deci, bunica a salvat 750 de ruble. Acest lucru este de aproape patru din pensie. Și chiar am un pic de gunoi de grajd la grădină. Pe lângă - o ființă vie în casă, există cineva care să aibă grijă de, și este pentru persoanele singure - o mare binecuvântare.

alte Prietenul nostru - o pensionară tânără, femeie încă puternică și economică. Fiica mea sa căsătorit, a dat naștere la un nepot. Tineri care trăiesc în satul vecin, iar mama sa du-te pentru produse alimentare, ci pentru a ajuta cu treburile casnice. Lapte nevoie de copii.

Familia păstrează două capre. mulsa la aproape tot anul. In-lege motocicleta - el și cosi iarba, și să aducă ei și să stabilească stiva - pentru fân ar trebui să fie de 800 kg. Copiii nou-născuți nu se taie și hrănite pe carne, și caprele sunt hrănite numai să scadă până când ogulyayut regine. Desigur, este benefic - nu este nevoie pentru a menține capre de reproducție sau să plătească pentru vecinii Ogul, care au o capră.

Dar consangvinizarea dezvăluie slăbiciunile sale: capre mici, cresc prost, ele vin într-o varietate de malformații, infertilitate.

La vârsta de 6-7 luni, are o greutate corporală tânără de aproximativ 20 kg. Desigur, acest lucru afectează animalele subalimentare, deoarece proprietarii prețuiesc lapte pentru ei înșiși, și să dea copilul este bun în cazul în care o jumătate de litru pe zi, și numai până la luni. Și apoi - aceleași coji de cartofi fierte, da fân sau iarbă.

S-a obținut. că luna timp de 1 copil bea 15 litri de lapte - aproximativ 40 de ruble. costuri (dacă numărul prețul de lapte de vacă în magazin). Până la vârsta de o lună de copil greutate în viu este de aproximativ 6 kg. Dacă să-l omoare, apoi se adaugă 2 kg de carne introduse corect.

Deoarece carne costă 20-25 ruble în magazin. per kg, un copil în creștere pe deplin plătește toate costurile. Când copiii taie în toamnă, când vor crește până la 20 kg, și carne sunt mult mai mari (7-8 kg), și chiar și pielea și oasele la câini, este destul de profitabilă. Chiar dacă presupunem că carne, prețul de piață al unei capre nu este mai mică de 140 de ruble. Pe scurt: 1 și 2 de capră da de profit ei copil din lapte și carne.

Și dacă țapul locală. așa cum am spus, ofera 300 de litri de lapte pe sezon, iar pentru hrănire doi copii frunze 30 L, proprietarii vor fi de 270 de litri, la prețul de 2,5 ruble. per litru, adică 675 ruble. Da, chiar și un ied de 2 140 de ruble. - obține în cele din urmă 955 de ruble. Beneficiul este evident.

Suntem în casa lui păstrează capre, Metis si Gorky Zaanen roci cu o predominanță de sânge Zaanen. animale relevante, efective ale fondatorilor, cumpărate la prețuri ridicate.

Vecinul a întrebat - de ce? Aici le-am răspuns. caprele noastre sunt mulse 10 luni ale anului (ca o vaca) și să dea în această perioadă (o medie a șeptelului), 900 de litri de lapte. Record - 1200 l. Se pare că, în medie, 1 de capră dă lapte de 2250 de ruble. (Dacă vom evalua la costul de vaca). Dar vom face brânză din lapte și vinde-l pentru 35 de ruble. per 1 kg.

Deoarece 1 kg brânză obținută de la 7,5 litri de lapte. prețul de 1 litru de lapte a devenit 4,7 ruble. Acest lucru corespunde cu prețul de lapte de vacă în oraș, unde vinde brânza. Deoarece laptele de capră nu miros, iar noi îl vindem în forma sa naturală, ci pe piața medie, prețul urban de lapte de capră, adică la 7 ruble. pentru 1 litru. Se pare că, dacă am avea tot laptele de o capră, la ultima picătură, chiar și pentru o brânză, ar fi ajutat 4140 de ruble. Și dacă a vândut în oraș în forma sa naturală - deja 6300 de ruble. Dar, desigur, noi nu facem asta.

Deoarece caprele au lapte. suntem adesea abordați de persoane care solicită să-și vândă animalele tinere, în special capre. Și a cumpărat în avans, în toamna, și să dea un preț bun. Prin urmare, laptele se duce la copii dezlipit.

Noi le hrănesc după cum urmează. Primele 3 zile ad libitum (de exemplu, de obicei, la 600-900 grame pe zi) sărate da colostru dintr-o sticlă cu un biberon. Încă 3 zile - 1000 g sau mai mult (ad libitum) lapte sărat, dar cu adaos de bulion de fân.

Totalul obținut aproximativ 1100 g dintr-un amestec (1000 g lapte bulion plus 100 g). Hay supa de preparare fân bun: umple-l într-un vas emailat cu apă pentru a acoperi doar fân, și se aduce la fierbere, se răcește și se filtrează. Și, din moment ce a doua săptămână la început „nada“ - Hercules gatiti faina (se face pe o râșniță de cafea din cereale herculeană) apă la un jeleu gros, adauga putina sare la propriul gust și este, de asemenea, adăugat la lapte.

În prima lună la 1 litru de lapte adăuga (plus bulion de fân), un alt 2-4 linguri de jeleu. În a doua lună - are un 2 litri de sticlă 1 jeleu de lapte pus, în a treia lună litru jeleu Gender. Numărul de bulion fân este întotdeauna constantă - 100 g la 1 litru de lapte. Se pare că mixul de vârstă de alimente complementare contin lapte mai puțin și din ce în ce procent PSE în acesta jeleu herculeană.

Acest amestec este pregătit pentru fiecare hrănire din nou (rândul său, altfel acru) și dezlipire de umplere sticla. Pentru copii de 2-3 luni vom lua o sticle de plastic mari de apă sau suc Pepsi, pentru că ei beau, la o ședință de 1,5-2,0 litri. Astfel de copii mari de alimentare 3 ori pe zi.

Pentru fiecare capră la 3 luni vom cheltui cel puțin 80 de litri de lapte și 2 kg de ovăz. În plus, în ultimele 2 luni de sarcină a uterului nevoie de alimente suplimentare - aproximativ 30 kg de concentrate (pentru prețul de 1 rublă pe kg.).

S-a obținut. că fiecare copil la naștere ne costă cel puțin 30 de ruble. și, în vârstă de trei luni (în funcție de lapte de consum) - este de 200 de ruble. Desigur, copiii au mare. La nastere, cu o greutate de 3-4 kg.

În prima săptămână a adăugat încă 1 kg, și până la sfârșitul primei luni de caprine cântărește 7-8 kg și caprine - 8-9 kg. Până la vârsta de trei luni, greutatea medie de capre - 20-25 kg. Carnea în masa lor de aproximativ 10 kg (la prețul de piață de 20 de ruble. 1 kg), și va costa nu mai puțin de 200 de ruble. Aceasta este, costul lor, calculat pe carne și lapte consumul de rezultat, este aproximativ la fel. Desigur, în toamnă, când caprele cresc și greutatea lor va crește până la 40-45 kg, respectiv, și de a crește prețul lor.

În acest moment ei vor costa (în termeni de carne) este deja de 400 de ruble. Costul furnizării de lapte va rămâne același - 200 de ruble. Prin urmare, profitul de la fiecare copil - 200 ruble. Se pare că puștiul 1 și 2 de capră ne va aduce un profit de lapte (900 litri minus 160 de litri pentru capre de alimentare, care este la doar 740 de litri pentru prețul de 2,5 freca. Per litru) și carne (de capră 2 200 RBL. există 400 de ruble.), doar 2295 de ruble.

Desigur, pe aceleași coji de fân, apă și cartofi o capră nu poate ține. În anul în care ea nu avea nevoie de mai puțin de 200 kg de cereale (la prețul de 1 freca. / Kg). Prin urmare, venitul net de la caprine (cu excepția costurilor pentru hrană) va fi 2025 de ruble. Acum să comparăm: o capră dintr-o Granny vecina ei dă 750 de ruble. O capră noi - 2025 ruble. Și aceasta în ciuda faptului că acestea sunt în mod special pentru capre de cereale nu cumpara, iar noi - vanzarea constanta a companiei hrăni clienții.

O altă întrebare. suntem adesea întrebat - este mai profitabil, o vacă sau o capră? Vacile deținem multe, iar în ferma vecină are o fermă de lapte. Am comparat randamentul mediu de lapte de la o fermă de stat și de vaci de la unul dintre capre noastre (peste 10 luni de lactație).

În același timp, alimentarea unei vaci de hrănire 6 capre echivalente. În această comparație capră avantajoasă. După toate 6 capre noastre dau pe sezon (în medie) de 5400 litri de lapte (cu un randament mediu de lapte dintr-un șeptel de 900 litri). vaci de lapte Village nu diferă.

Noi, din păcate, nu știu corzi. cât de mult lapte dă fiecare dintre ele (gazda la astfel de întrebări nu sunt răspuns, frică de „ochiul rău“), dar vacile au cumpărat ferma, și acolo, așa cum am aflat din surse de încredere, chiar și în condițiile cele mai favorabile, mai mult de 2.500 de litri de lapte pe sezon nu nadaivali.

Până în prezent, nu avem nici un motiv pentru a schimba capra, o vaca. Dar există un motiv pentru a extinde economia, crește turma de capră și să caute noi cumpărători.

Înapoi la Cuprins - Articole