înlocuitori de sare alimentară - înlocuitori de sare naturală

Bine ai venit! Dragi cititori, avem o problemă cu consumul de sare. Timp de mulți ani, ne-am folosit mai mult decât standardele recomandate de zi cu zi. Te întrebi ce poate fi înlocuit. În consecință, avem un număr mare de pacienți cu hipertensiune arterială și boli de inima. Mulți dintre voi manca in timp ce nu lăsați solnița. Ea a devenit un obicei: cum ar fi spalatul pe dinti sau uita-te pentru telecomanda televizorului. Chiar avem nevoie de atât de mult de sare?

Reducerea cantității de sare din produsele alimentare este o modalitate buna de a imbunatati sanatatea si dieta mai eficient. În timp ce poate dura ceva timp, deoarece produsele alimentare vor apărea mai întâi în stare proaspătă. Cu toate acestea, timp de două sau trei săptămâni vă svyknites produse naturale de bun gust. În acest timp, papilele gustative devin mai sensibili la sare, și începe să se simtă gustul sărat al unde a fost închis în trecut pentru tine. Mai ușor pentru a face trecerea la o dieta saraca in sare poate folosi alte surse de aromă. De-a lungul timpului, vei simți că alimente sărate nu este atât de gustos. Astăzi ne uităm la unele dintre produsele care înlocuiesc sarea.

suc de citrice și oțet

Ele sunt folosite pentru a aduce salinitatea în produsele alimentare. Sucul de lămâi, lămâi verzi, portocale și grapefruit pot fi utilizate pentru a da gust mâncării. Folosiți numai în stare proaspătă, puteți adăuga un pic de gust pentru aroma chiar mai mult. Suc de lămâie și suc de lămâie sunt potrivite pentru salate și legume la grătar, și portocale sau grapefruit înlocui sare în salata. Daca esti un fan al cartofilor friptura traditionale, stoarce o lamaie sau doua felii, se presara cu piper negru si se gateste pana cand se inmoaie. Nu o să crezi cât de delicios este, fără un gram de sare! Sucul de lamaie este deosebit de bun în supe. Ar trebui să fie de aproximativ ¼ cana 12 cesti supa. Dar este mai bine să adăugați treptat pe placul dumneavoastră. Nu trebuie să uităm rolul de suc de lamaie in a pierde in greutate - adauga-l la un cocktail de fructe sau salată și bucurați-vă.






Otetul de mere este potrivit pentru carne la grătar, legume, cartofi (cartofi prăjiți și coapte). oțet balsamic combinat cu ulei de măsline conferă o aromă unică salate, în special cu utilizarea unui număr mare de diferite ierburi. Cei care aderă la diete, astfel de umplere, de asemenea, ar trebui să fie la gust.

Înlocuiți sare va ajuta la diversitatea de condimente: chimen, boia de ardei, piper negru și roșu, oregano, ierburi aromatice (inclusiv pătrunjel, mărar, coriandru, păstârnac), rădăcină de ghimbir. Pentru prepararea de mâncăruri asiatice pot fi complet abandoneze în favoarea amestecuri de condimente sare naturală. pudra de ghimbir și întărește toate gusturile existente. Curry este potrivit pentru pui sau altă carne slabă. ierburi clasice: patrunjel si marar pentru a consolida propria gust și aromă de pește și fructe de mare. Încercați să adăugați ierburi și condimente în produsele alimentare, la discreția sa, se combină gusturile pentru a determina ce iti place cel mai bine. Puteți utiliza gata făcute amestecuri de condimente: Provence sau ierburi italiene, hamei-suneli.

Ceapa si usturoiul

Crude sau fierte, ele completează aproape orice fel de mancare. Alternative ceapa caramelizata acțiune pentru tocane mai profunde aroma, supe, tocane, sau orice surpriză alimente prăjite orice gourmet. Prăjirea usturoiul va crea un gust profund, ușor dulce, care poate înlocui sarea din cartofi și paste făinoase.

uleiuri vegetale

Puteți experimenta cu ulei de rozmarin prăjit, cardamom, diverse plante aromatice, semințe de susan. Ele vor da un gust unic de alimente familiare. De asemenea, dau o aroma speciala uleiuri infuzate: coji de plante de fructe citrice. Pentru cei care adera la diete, bine înlocuiți untul.

Bere și vin

Folosind bere și vin (sau chiar de cafea), puteți adăuga tocane de aromă, supe, paste, sosuri și tocane. Acestea sunt luate ca bază pentru sau adăugate în supă.

algă

Vă mulțumesc pentru atenție! Cu stimă, Olga.