Cum se murarea fasole verde la domiciliu

Mazăre verde conține mai multe substanțe utile îmbunătățește funcționarea întregului sistem digestiv. Recoltare, pentru iarna poate fi uscat, este, de asemenea, mazăre foarte bune murate pentru iarna. În primul caz, cele mai multe dintre vitamine sunt pierdute în timpul prelucrării, cea mai bună și cea mai acceptabilă a doua opțiune - marinare. Această gustare de iarnă pot fi folosite ca aditivi la diverse salate, ca o garnitura pentru preparate din carne, pește și legume, precum și o gustare rapidă.

Cum să murarea mazăre verde în timpul iernii

mazăre verde, unul dintre tipurile cele mai esențiale de fasole. De obicei, este adesea necesar pentru prepararea diferitelor salate, deoarece adaugă suculența și dulceața ușoară în ea. Dar noi pregătim salate, nu numai în timpul verii, când mazăre proaspete sunt întotdeauna la îndemână, dar în anotimpurile reci. Prin urmare, conservarea mazăre verde mod minunat de această situație, mai ales daca esti un fan al salate cu conținut caloric scăzut.

Ingrediente (pentru borcan de cinci sute de litri)

• patru sute de grame de o mazăre verde purificată;
• două lingurițe de sare grosier;
• două lingurițe de zahăr;
• Un litru de apă pură;
• ienibahar trei mazăre;
• două frunze de dafin;
• trei teaspoonfuls de acid citric.

Cum la marinat mazăre la domiciliu:

1. Înainte de a răsuci aceste feluri de mâncare de iarnă, pregăti tot ceea ce este necesar. Sterilizează să dea în judecată modul cel mai confortabil pentru tine (peste aburul, opărite cu apă clocotită sau în cuptor). Curățați mazăre din păstăi și se clătește cu apă.
2. Plasarea containerelor emailate cu apă curată pentru placa, adăugând toate ingredientele enumerate mai sus (cu excepția mazăre și de acid), fierte timp de cincisprezece minute.
3. Fold cu atenție în bănci mazăre, se adaugă acid citric, se toarnă sosul peste, și se sprijină de capacul. Am pus vasele cu apă fierbinte (nu clocotita) apa la foc mediu, de pre-pat pentru prosop de jos (a nu izbucni băncile), pentru a muta containerele cu mazăre și se sterilizează douăzeci de minute.
4. îndepărtarea cu grijă cutiile, suflece capace lor. Pune fundul în sus folie pătură caldă și se lasă la infuzat douăsprezece ore. container Răcit cu gustări de iarnă de swap într-un loc uscat, la temperaturi joase, pentru depozitare ulterioară.

Cum să murarea mazăre verde cu castraveți

Dacă nu vă place să mănânce mazăre verde singur, atunci aceasta reteta este pentru tine. Aroma unică și gust suculent de mazăre și castraveți extraordinar de bine combinate și un duo surprinzător de conserve. Și adăugarea unui număr mare de condimente și ierburi va da un gust ușor picant la acest fel de mâncare.

Produsele care sunt necesare pentru conservarea:

• Un kilogram de castraveți proaspeți;
• cinci sute de grame de mazăre verde.

Pentru sosul nevoie de quart:

• trei sute cincizeci de mililitri de apă pură;
• o linguriță de sare grunjoasă;
• două lingurițe de zahăr;
• o frunză de dafin;
• ienibahar Patru mazăre;
• o inflorescență (umbrelă) mărar;
• Treizeci de mililitri de acid acetic 9%;
• doi catei de usturoi;
• trei frunze de cireșe;
• hrean o foaie.

Marinat fasole verde la domiciliu:

1. Inițial, capacitatea de a steriliza cel mai confortabil pentru tine metoda. Curățați mazăre din păstăi, se taie cozile de castravete, se spala cu apa rece, a pus împreună într-un castron și se acoperă cu apă timp de patru ore. Se taie castravetele în pătrate mici, la trei centimetri lățime.
2. Ori în partea de jos a borcanelor toate ingredientele din lista de mai sus, următoarele castraveți în mod uniform și pune mazăre verde (se poate extinde straturile lor) și se umple cu apă clocotită. Cincisprezece minute mai târziu îmbinare să toarne din nou și apa de fierbere, capacul se sprijină deschiderea sticlei.
3. Pune tesatura acoperit tava pe placa de fund, turna apă caldă. Containere swap cu gustare de iarnă într-o tigaie și se sterilizează la foc mediu timp de cincisprezece minute.
4. Cu atenție a scos un borcan, șurub cu grijă capacul și mutați-le sub pânză cald, gros, după punerea în jos în sus. O zi mai târziu, țagla răcit ori pentru a păstra pentru iarnă într-o cameră cu temperatura sub zero.

mazăre murate la domiciliu

Aceasta reteta este rapidă de gătit mazăre marinati pentru tine, dacă sunt întotdeauna undeva în grabă și să fie difuzate cu întârziere, dar eu încă mai doresc să le să stoc pentru iarna. Rețetă vă permite să economisiți rapid acest tip de fasole și nu pierde nimic în acest proces, cum ar fi mineralele benefice si gustul dulce revigorant unic.

Produse pentru gătit mazăre verde conservate:

• sute de grame de mazăre verde;
• Trei sute de mililitri de apă pură;
• Zece grame de zahăr;
• Cinci grame de sare de mare;
• Douăzeci de mililitri de 6% oțet de cidru;
• un buchet de mărar proaspăt;
• trei catei de usturoi.

Cum să murarea mazăre verde la domiciliu:

1. Trăgând de păstăi verzi mazăre, clătiți-l sub jet de apă rece.
2. Punerea mazăre într-o cratiță cu apă și se pune pe foc, se fierbe timp de cinci minute la foc moderat. În cazul în care mazăre nu sunt prea mici, creșterea timpului de fierbere la cincisprezece minute, dar fii atent - nu overcook.
3. Ori în borcane pre-sterilizate toate ingredientele, mirodenii și plante aromatice așezate pe fund și se umple cu apă clocotită. Filată de acoperire cu atenție blanc și loc pe ele, patura calda învăluitoare.
4. După o zi, prezenta gustare de swap într-un loc care nu umed cu temperaturi scăzute pentru depozitare de iarnă.

mazăre marinare la domiciliu

Canning mazăre în păstăi salva o mare parte din vitamine și minerale, ca cele mai multe dintre ele sunt în fibre solide, care normalizează tractul gastro-intestinal. Pods ele însele sunt foarte greu și dificil de a mesteca, dar după lichidul de conserve și napitaniya se înmoaie. Prin urmare, acest tip de marinare leguminoase (mazăre, fasole, etc) este cel mai util pentru corpul uman.

Ingredientele care vor fi necesare pentru acest aperitiv:

• cinci sute de grame de mazăre verde din păstaie;
• Cinci pahare de apa pura;
• Cinci grame de acid citric;
• cinci linguri de sare grunjoasă;
• Cinci grame de bicarbonat de sodiu;
• trei linguri de zahar;
• patru sute mililitri de acid acetic 3%;
• ienibahar trei mazăre;
• scorțișoară băț.

Marinare mazăre verde la domiciliu:

1. Primele spălare păstăi de mazăre, ori le într-un bol și se înmoaie în apă rece timp de două ore. După aceea le tratează în apă clocotită timp de două minute, se adaugă acid citric. Ori vertical păstăi de mazăre, sare și a pus ienibahar cu bastonul de scorțișoară în cutii spații libere.
2. În fierbe enamelware pe aragaz câteva minute apă pură, înainte de a turna posahariv și compoziția kisloty.Gotovy acetică se toarnă în bănci la ingredientele rămase și capacele slabe.
3. Din nou, a pus o oală de apă pe aragaz, a pus în fața ei pe partea de jos, ceva care îl va separa de borcane de sticlă (prosop, nu vopsi tesatura, suport de lemn). Pune la piesa de lucru și sterilizați-le timp de douăzeci de minute la foc mediu.
4. borcane, smulgere bine închise și zakuporte fund punerea în sus, acoperă pătură pentru răcirea suplimentară. Douăsprezece ore mai târziu, scoate gustare de iarnă într-o cameră cu temperatură scăzută (pivniță, balcon) înainte de a mânca.

Murate mazăre verde în timpul iernii

Mazăre foarte verde are un gust dulce, dar încă foarte simplu. Prin urmare, pentru gurmanzi și iubitori de condiment această rețetă adecvate ca nr. Adăugarea de mazăre murate multe condimente dau un gust aromat minunat. În plus, atunci când condimentele folosite vor afecta în mod favorabil organismul în ansamblu, îmbunătățind culoarea și starea pielii.

Ingredientele necesare pentru aceasta eboșe de iarnă:

• un kilogram de un tânăr mazăre verde;
• Douăzeci de mililitri de 9% din oțet de mere.

Ingrediente marinat:

• patru muguri de cuisoare;
• șase mazăre ienibahar;
• patru frunze de dafin;
• jumătate scorțișoară bastoane;
• jumatate bete de vanilie;
• Șase frunze de mentă proaspătă;
• zece boabe de cardamom;
• o sută de grame de zahăr;
• 450 ml. apă distilată.

Marinat reteta mazăre verde:

1. Pre-sterilizați ustensilele necesare pentru orice confortabil metoda pe care (peste abur, apă caldă, cuptor). Curățați din păstăi de mazăre verde și se clătește cu apă rece.
2. Ori cu atenție și mazăre într-un recipient și se toarnă oțet de mere. Între timp, a pus vasele cu apă distilată pe aragaz, se adaugă toate ingredientele din lista de la marinata și se fierbe timp de zece minute. Mai multe soluții de fierbere picant se toarnă mazăre în bănci și se sprijină de gâtul capacului.
3. Partea de jos a unui nu enamelware adâncă camuflaj vopsea pânză, se umple cu apă și puneți-l pe aragaz. Pentru a rearanja rezervorul cu gustare de iarnă și prosterilizovyvaem cincisprezece minute la foc moderat.
4. ținând cu grijă, înfundarea capacul și așezați rezervorul cu susul în jos, înveliți într-o pânză groasă să se răcească. Douăzeci și patru oră se transferă recipientul cu o poftă de mâncare în timpul iernii nu este umed, cu temperaturi ușor sub punctul de îngheț pentru a le conserva.

Dupa prepararea acestor retete este mazăre murături acasă, nu vei avea doar un aperitiv minunat de mazăre suculent și dulce, dar, de asemenea, o serie de vitamine și minerale care pot ajuta la depășirea deficitului de iarnă vitamina (lipsa de vitamina a corpului). Și fiecare borcan de o piesă de lucru cu un verde luminos vă va aminti de minunatele zilele calde de vară.

In plus fata de aceste retete, s-ar putea fi, de asemenea, interesat în aceste preparate opțiuni de iarnă, cum ar fi sărare piper. ceapa de decapare și volnushek poftă de mâncare.