Cum de a intra carnea în 4 nada principală regulile copilului, 7 carne, sfaturi medic pediatru

Eugene Sinashova. Pediatru, cardiolog pediatru

Introducerea unui prim masă - o lucrare foarte laborios. Trebuie să te gândești cu atenție la primul alimente pentru copii, ai grija pentru calitatea lor. Carne - un produs care conține unul dintre principalele elemente de construcție, și anume - proteine.

Care este utilizarea de carne?

După primele șase luni de viață unui copil are nevoie de micronutrienti suplimentare și proteine. Desigur, laptele matern conține toate substanțele nutritive enumerate mai sus, dar cu creșterea copilului organismului necesită mai mult decât laptele.

Introducerea de carne în mirajul unui regim alimentar completează excelent și pentru a acoperi creșterea costurilor de energie.

La ce varsta poate da copii carne?

Atractivitatea carne ar trebui să înceapă în intervalul de 6-8 luni. Aceasta este vârsta la care să introducă alimente complementare în carne justificate fiziologic. Amintiți-vă că copilul nou-născut nu are nevoie de carne.

Acest lucru se datorează faptului că carnea copiilor sub un an nu este primul curs, urmat de legume. De regulă, două luni de la vasul de legume și carne este introdusă.

Prin urmare, în cele 8 luni ale cărnii ar trebui să fie acordată copiilor care au primit primele alimente complementare la 6 luni. În șase luni, carnea poate începe să dea, în cazul în care primele alimente solide a avut loc în 4 luni.

În cazul în care copilul are hemoglobina scazuta, acest interval poate fi scurtat.

piureuri de carne pentru sugari până la 6 luni este contraindicat din mai multe motive.

• Imaturității sistemului digestiv. Enzimele nu se pot digera proteinele din carne suficient de grea. Prin urmare, absorbția acestuia este foarte scăzută.
• copii muguri mici nu pot rezista prea puternic pentru ei, sarcina de proteine.
• Riscul de apariție a reacțiilor alergice.

Cum de a intra carnea?

1. Ar trebui să înceapă cu o jumătate de linguriță, de preferință înainte de cină, înainte de a alăptării.
2. Numărul de carne de vită piure crește treptat, o lingurita pe zi.
3. Calitatea preparate din carne să fie excelent: data de expirare curentă, livrarea sub formă de căldură, de preferință fierte în ziua depunerii. Important! La 9 luni, până când copilul are dinți mici, da carne să fie must omogen.
4. Cunoștință cu delicatese din carne le pot adăuga în preparate vegetale sau diluarea laptelui matern.

Cât de des și cât de mult pentru a da carne pentru copil?

• De la șase luni până la 7 luni - până la 20 de grame pe zi.
• Cu 10 luni - până la 70 de grame (aproximativ 15 lingurite).
• După un an, vă puteți da copilului tau un cotlete de abur sau chiftele.

preparate din carne nu ar trebui să fie prezente în meniul unui copil în fiecare zi, suficient de 4-5 ori pe săptămână 1 dată pe zi.

Din ce carne pentru a începe alimente solide?

1. Carne de vită. Bogata in proteine ​​si fier. carne slaba suficient. Pe criterii de preț disponibile pentru multe familii. Desigur, nada este mai bine să înceapă cu el. Important! În cazul în care copilul este alergic, cu carne de vită este mai bine să nu pentru a începe, aici vin la ajutorul unui iepure sau de curcan.
2. Iepure, curcan. Ele sunt cu conținut caloric scăzut, scăzut de grăsime, practic nu provoacă alergii. Dar ele au un cost relativ ridicat, până la 400-500 de ruble pe kilogram. Un iepure este destul de dificil de a cumpăra în vrac.
3. Kuritsa.Vazhno! În cazul în care copilul dumneavoastră are o alergie la proteina din ou, puiul nu ne ademeni nu începe. Are un conținut caloric suficient de scăzut (în special, de sân), dar nu mai puțin alergenicitate.
4. Carnea de porc este cunoscut de a avea un conținut suficient de grăsime și este potrivit pentru copii, după un an. Interesant! Alergologi în ultimii ani, sunt sfătuiți să înceapă alimente solide pentru copii alergici la carne de porc.
5. Konin. Bogate în proteine, dar este foarte dificil de găsit pe piață. Potrivit pentru meniul hipoalergenic.
6. Miel. Foarte gras carne, se recomandă după 10 luni.
7. Gâscă și de rață. Aceste tipuri de carne contin grasimi ridicate de topire care corpul copilului este dificil de digerat. Din acest motiv, până la trei ani, o gâscă și o regulă de rață.

Cum de a găti carnea tine?

Gătit copii din carne este sarcină dificilă, dar greu de realizat.

• Pentru a începe, alege tipurile de carne. Mai bine să cumpere carne de pe piețele dovedite, magazine, sau carne de cumpărare acasă de la furnizori de încredere. Nu ar trebui să fie uscat, și au mirosuri.
• Carnea trebuie să fie spălate sub jet de apă, se îndepărtează filmul, cartilajul, grăsime.
• Pune intr-un vas emailat și se fierbe pana cand se inmoaie. În medie, carne de vită carne de porc fiert 2 ore de gâscă, rață - până la 4 ore.
• Fiert carne tocată de carne.

Cum de a găti sos de carne pentru firimituri?

carne fiartă trebuie să fie trecute printr-un blender, apoi printr-o sită. În esență, algoritmul este aceeași cu cea în prepararea cărnii tocate, piure trebuie doar să fie mai uniform în greutate.

Până la 10 luni de piure de cartofi rece ar trebui să fie omogen.

Finite sos de carne nevoie de casă pentru a adăuga ½-1 linguriță de ulei vegetal.

Pentru copiii mai mari de 10 luni pot fi gătite chiftele sau burgeri pentru un cuplu - dupa un an. umplutura Gata poate îngheța în congelator.

carne fiarta mai mult de o zi nu ar trebui să fie depozitate în frigider pentru alimente pentru copii.

Nu adăugați la piper sos de carne, condimente și sare. Acest lucru poate denatura gustul preparate din carne, copilul poate refuza să-l mănânce.

Care pentru a alege un sos de carne pentru înțărcare?

magazin de produse alimentare pentru copii are o serie de avantaje.

• Monitorizarea alimentația copiilor.
• Fără conservanți, coloranți.
• Compoziția microelementelor îndeplinesc cerințele de vârstă.

Marci populare de piure de carne pentru copii

• „Coș Granny“ are un preț destul de scăzut în comparație cu alții. Există mai multe sos de carne.
• Heinz, „Agusha“, „Frutonyanya“ - o mulțime de branduri care sunt disponibile pe piață, diferă doar în preț. Conform compoziției calitative prelucrează și control atent.

sos de carne, pentru prima alimentare pentru a alege doar mama și copilul. Prima dată este perfect piure de iepure pentru sugari Heinz firma.

Bulion, organe

Bulion conține substanțe extractive, compuși azotați, glucoză, acid lactic. Cu aceste substante imbunatateste pofta de mancare, activeaza pancreasului. De asemenea, stocul are efecte benefice asupra sistemului nervos in curs de dezvoltare a copilului.

Dar ar trebui să fie bine să ne amintim că introducerea timpurie a alimentelor solide în copil bulion (sub 1 an) poate provoca următoarele necazuri:

• reacții alergice;
• Compușii purinici pot duce la overexcitation sistemului nervos;
• acid uric după scindarea acestuia se poate stabili în forma de cristale in rinichi, articulatii.

Introducere bulion în dietă ar trebui să apară treptat, începând cu ½ linguriță, atunci volumul este adus la 100 ml. Ciorbe poate fi dat în după-amiaza, ca o variantă a primului curs, dar nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână.

Măruntaie (inimă, ficat, limba) sunt suficient de bogat compoziție oligoelement. În ficat, în special carne de vită, o mulțime de vitamina A si fier. Ficatul este mai bine pentru a intra după prima zi de naștere, da nu mai mult de o dată pe săptămână. Înainte de gătit ficat de ficat pate de mai bine faceți o baie în lapte, îndepărtați coaja și se fierbe.

În inima o mulțime de vitamine B si fier. Inima poate fi administrat de la vârsta de 9 luni.

Atunci când o dispoziție alergică a produselor cu-este mai bine pentru a da până la 2 ani.

Dieta de carne include o mare varietate de feluri de mâncare. Și firimiturile se vor bucura cu siguranță gustul de sos de carne, apoi chiftele din carne. Tratamentul adecvat termic va menține sistemul digestiv sănătos copilul, asigurându-se astfel creșterea și dezvoltarea corespunzătoare.