Creveți la bere ca bucătar rețete cu fotografii

Creveți - fructe de mare devin în mod tradițional, o mare gustare la bere, care este potrivit pentru ambele mari, deci și pentru o companie mica.

Cu toții avem preferințe diferite gust: unele crevete prăjit, altele - fierte. Cineva adaugă fenicul, și cineva doar sare și frunze de dafin. Principalul lucru - pentru a obține, ca urmare a unui fel de mancare aromat si suculent.

Selectați numai produse de înaltă calitate!

Înainte de a trece la pregătirea populare gustări, fructe de mare nevoie pentru a cumpara. Piața modernă este reprezentat de varietatea de producători, astfel încât între un astfel de interval de timp posibil și se pierd. Este important să ne amintim regulile de bază:

1. Coada este în mod corespunzător crevete congelate puternic îndoite la abdomen. Dacă este o linie dreaptă, este un semn sigur că înghețarea a fost făcută cu acuratețe decât o dată, poate chiar o încălcare a tehnologiei;
2. produs de calitate bună are o coajă strălucitoare și o culoare uniformă pe tot corpul. Puteți găsi un cap verzui sau ouă maro în abdomen, dar aceste simptome sunt normale. Dar prezența pete negre sau pulpă galbenă - un indicator al mărfurilor stricate;
3. Să acorde o atenție la ambalare. Disponibil în ambalaj cu gheață și zăpadă sugerează fie depozitarea necorespunzătoare, sau pur și simplu pentru a crește volumul și, în consecință, plata;
4. Vânzarea poate fi găsit ca produs brut sau deja fiert. Fosta au o culoare gri, al doilea - roz;
5. Vand crustacee bere de dimensiuni mari sau medii. Mici, de asemenea, poate lua, dar cu ei mai complicații în procesul de a manca.

creveți fiert cu bere pe reteta clasica

Există diferite moduri de creveți de gătit. Care dintre ei preferă o chestiune privată. Să începem cu rețeta cea mai simplă și clasică.

Cum de a găti creveți la bere:

1. Se toarnă într-o oală de cinci litri două treimi din volumul de apă, se pune pe aragaz;
2. Așteptați până la fierbere;
3. Apa barbotare, se adaugă următoarele condimente:

• dafin - 5 bucăți;
• Carnation - 10 sucursale;
• piper negru - 12 mazăre;
• ienibahar - 7 boabe;
• Lemon - jumătate din dimensiunea medie a fătului;
• sare - dupa gust.

1. Se fierbe câteva minute;
2. decongelate Lower fructe de mare crude și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Pregatite nevoie să dețină în saramură numai 3 minute.

Durata de preparare: 10-12 minute.

In calorii: 95 de calorii la 100 de grame.

Asta e tot. Snack la bere pentru cea mai simpla reteta este gata! Bucurați-vă de vas parfumat și delicios.

Rețetă pentru carnea de vită de porc în cuptor - cu sfaturile noastre va trebui sa gatesti un fel de mancare foarte gustos.

Creveți Royal: se pregătească gustoase și rapidă

creveți mari numite regal. Unele diferențe speciale, altele decât dimensiunea, ei nu posedă. Și compoundare standardul lor de pregătire.

Trebuie luate următoarele ingrediente:

• jumătate kilogram regele crustacee;
• 2 litri de apă;
• 2 frunze de dafin;
• ienibahar 3 mazăre;
• sare după gust.

Durata de preparare: 10-12 minute.

In calorii: 95 de calorii la 100 de grame.

Cum de a găti delicioase creveți la bere:

Adăugați usturoi!

Usturoiul - condiment picant, care de mult pe gustul lor. Acest ingredient poate fi, de asemenea, utilizat în prepararea de gustări de bere. Și, după cum fiert și prăjit.

Deci, ca primă opțiune, avem nevoie de:

• 500 de grame de kril proaspăt congelată;
• 3 catei de usturoi;
• o jumătate de lămâie;
• 50 de grame de ulei vegetal.

Timp de gătire: 8-10 minute.

In calorii: 95 de calorii la 100 de grame.

Rețetă pentru creveți cu usturoi pentru bere în pași:

1. fructe de mare Clear;
2. Se toarnă în apă cu suc de lamaie la fierbere;
3. Se fierbe 6 - 8 minute;
4. scurgeti;
5. Ori creveți într-o strecurătoare;
6. Pune într-o cratiță și se acoperă cu un capac, astfel încât să nu se răcească;
7. Peel usturoi;
8. Pisa sub presiune;
9. Glow în baia de ulei;
10. Căliți usturoiul în ea;
11. Se toarnă amestecul în creveți;
12. Dă-le un adevărat și ud;
13. Inainte de servire, se presara cu marar tocat.

Gatiti creveți cu usturoi poate fi și fără fierbere prealabilă. În acest caz, shell-ul va dobândi nu numai aroma, ci, de asemenea, culoarea frumoasă a crustei. Potrivit pentru această rețetă, ca și păsări mici și mari, regal.

Deci, lista de ingrediente:

• 800 de grame de creveți;
• 3 catei de usturoi;
• jumătate de linguriță de rozmarin;
• 150 grame de ulei de floarea-soarelui.

Timp de gătire: 5-8 minute.

In calorii: 137 kcal la 100 de grame.

Iată un ghid de acțiune:

1. Se clătește fructe de mare;
2. Pat uscat cu un prosop;
3. Se prepară o tigaie încăpătoare. Este important ca acesta ar putea prăji creveți pe toate laturile;
4. Se toarnă ulei într-un recipient, se adauga condimentele;
5. Fry exact un minut pentru a da aroma de unt;
6. Se amestecă creveți;
7. Prăjește până până când crusta este de aur;
8. Scoateți și așezați pe un prosop de hârtie. Acest lucru va elimina excesul de ulei;
9. Se serveste cu verdeață.

Rețeta originală - tempura creveți

Crevete sunt gustoase pe cont propriu, fără sosuri adăugate și alte ingrediente. Dar fiecare gurmand, îmi place fructe de mare, în valoare de un crustacee încercați în aluat. Se prepară aluatul nu este dificil. O masă afară - pur și simplu Yum!

Deci, ceea ce este necesar pentru prepararea acesteia?

• 250 de grame de crevete fierte;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 ceapa cap;
• muștar 1 lingură;
• 1 lamaie;
• 200 de grame de făină;
• dezintegrator 1 plic;
• 1 ou;
• 250 mililitri de ulei de măsline;
• 150 ml de apă;
• condimente și sare după gust.

Durata de preparare: 70-80 minute.

În calorii: 219 kcal la 100 de grame.

Cum de a găti creveți prăjiți în aluat cu bere:

1. Se toaca marunt ierburi, usturoi si ceapa;
2. Adăugați la ei muștar și suc de lămâie;
3. Marinata creveți cojit sos fierte timp de o oră. În acest moment, se prepară aluatul;
   
4. Se amesteca faina cu praful de copt;
   
5. Amestecând continuu, amestecul a fost turnat în apă caldă;
   
6. Bate în ou;
   
7. Adauga o lingura de ulei de masline;
8. Lasă pe timp de 30-40 minute pentru a se ingroasa aluat;
   
9. Dip creveți prăji aluatul și pe fiecare parte;
   
10. Se pune pe un prosop de hârtie pentru excesul de ulei scurs.
    

Notă: Pentru comoditate, puteți utiliza frigarui de scufundare. Și mâinile tale stați curat!

Sos de soia pentru fructe de mare - un mare plus

Fried creveți - o delicatesă reală, mai ales dacă adăugați sos de soia. In cea mai simpla reteta de preparare a acestui fel de mâncare va avea nevoie de doar trei ingrediente:

• creveți mari în coajă, dar fără cap - 12 bucati;
• Sos de soia - 150 ml;
• ulei pentru prajit.

Timp de gătire: 20-25 minute.

In calorii: 86 de calorii la 100 de grame.

Cum de a prăji creveți cu sos de soia bere:

1. Gatiti creveți, taie fiecare dintre ele a capului și spălarea;
2. Asigurați-incizii mici la nivelul abdomenului la înmuiat mai bine sos de crustacee;
3. Pune toate fructele de mare fierte într-un castron;
4. Adăugați sosul de soia și se lasă la marinat. Ar trebui să așteptați 15 minute, cu toate că dacă mai în grabă, puteți prăji și a începe imediat;
5. Bună căldură uleiul într-o tigaie;
6. Pune fructe de mare, scuturându-le cu sos;
7. Fry pe ambele părți.

creveți deserviți, cum ar fi un cald sau la rece.

Dar puteți decora în diferite moduri:

• adăugarea de verdeață tocat;
• de stabilire pe frunze de salată.

În plus față de creveți, prăjit în sos de soia sunt folosite:

creveți aburit cu ostrinkoy de bere mexicana

tocană de gătit, spre deosebire de fierte sau prăjite, ia un pic mai mult timp, dar rezultatul justifică toate așteptările, astfel încât este dificil!

Următoarele ingrediente sunt incluse în formulă:

• 1 kilogram de creveți;
• grindă 1 fenicul;
• 1 lamaie;
• unt 1/3 pachet;
• 3 catei de usturoi;
• piper si sare - dupa gust.

Timp de preparare: 50 - 60 de minute.

In calorii: 137 kcal la 100 de grame.

O tehnologie de gătit este simplu:

1. fructe de mare Dezgheț;
2. Pune-le în recipient pregătit;
3. Adauga suc de lamaie, tocat ierburi proaspete, usturoi, sare și piper;
4. Acest fructe de mare așteptare marinat timp de o jumătate de oră;
5. Se topește untul peste foc mediu;
6. Pune într-o tigaie crustacee murat;
7. Se acopera si se fierbe la foc mic nu mai mult de 3 minute;
8. Opriți aragaz;
9. Lasă un tocană de creveți pentru încă 15 minute.

Aroma de feluri de mâncare sunt pur și simplu delicios și un gust delicat va aprecia chiar și cele mai sofisticate iubitorii de crustacee.

Consumul de creveți: urmați eticheta masă

fructe de mare mănâncă corectă depinde de doi factori:

• natura sărbătorii;
• dimensiune creveți.

Dacă sunteți în casă informală sau vizitarea prietenilor, există mâini de preferat crustacee, și nimeni nu este confuz. Datele trebuie să fie întotdeauna curat, și fă-o destul de ușor:

1. Ia crustaceul în mâinile: o mână pentru a ține corpul său;
2. A doua mână liberă pentru a elimina capul, pur și simplu defilați în jos;
3. Se îndepărtează învelișul din lateral unde picioarele;
4. Hold corp rafinat, elimina resturile de coajă trăgând coada.

Această procedură, așa cum este descris în detaliu mai sus, de fapt, și nu ia câteva secunde.

Dar putem ajunge la diverse evenimente. Și ce să faci dacă trebuie să mănânce creveți la recepție? Apoi, trebuie să fie pe deplin conștienți cu regulile de etichetă, care se citesc după cum urmează:

1. creveții mari decorate un vas separat, mâncat cu degetele. Chelnerul va da placa la care va fi posibil să se stabilească deșeurile, astfel încât să vă faceți griji că nu merită, iar curățarea se face în același mod ca și cum ai face-o la domiciliu;
2. În cazul în care crustacee servit cu un sos, baie, acestea ar trebui să fie ținând rămășițele coajă. Notă: în cazul în care farfuriile servite personal, o poți face cel puțin 10 de ori, iar dacă acesta este unul la toate, scufundați crustaceul poate fi doar o singură dată;
3. Nu vă faceți griji cu privire la curățenia mâinilor, va fi cu siguranta servit apa, astfel încât să le puteți clăti după o masă. Și, ea a adaugat suc de lamaie, care este ușor de a face față cu miros;
4. Se întâmplă că creveți deja decojite depus, caz în care puteți lua mâinile lor de coadă, pentru că și a părăsit învelișul, sau altă persoană care utilizează o furcă cu trei dinți;
5. crustacee mici sunt cel mai adesea găsite într-un cocktail, și acolo trebuie să fie o furculiță desert. Crevetii înghițit în întregime dintr-o dată;
6. În cazul în care restaurantul servește supa cu creveți, există o nevoie de a lingură fel de mâncare. Am observat că fructele de mare nu este eliminat, atunci acest lucru este necesar pentru formularea și pentru a curăța acestora nu este permisă.

Creveti - gustare gustoase, bogate în substanțe nutritive și oligoelemente. Pentru bere, se potrivesc perfect.