Ce este oregano

Apariția și răspândirea de oregano

Patria acestui condiment - regiunea mediteraneană. Adult planta ajunge la o înălțime de 80 cm, tetraedru sale stem, acoperite cu peri moi pufoase. Frunzele sunt alungite-rotunjite, de culoare verde închis, partea inferioară a brichetei mult. Frunzele ajung lungime de 1 până la 4 cm.

În unele țări, cum ar fi Franța și Statele Unite ale Americii, oregano este cultivat ca planta cultivata.

Utilizarea de oregano în bucătărie

Din zilele Romei antice scrierile existente ale unor Tseliusa Apitsiusa, care a avut o reputație ca un expert recunoscut și de gătit gourmet. Apitsius compilat o listă de feluri de mâncare, deosebit de populare în rândul aristocrației romane. A existat, de asemenea, un sos alb, care a fost servit la carne de porc prăjită și coapte. Potrivit Apitsiusa, o parte din acest sos a inclus plante cum ar fi oregano, chimen și cimbru.

Italienii moderne continuă tradițiile strămoșilor lor. Oregano este utilizat pe scară largă în bucătărie italiană. Foarte pasionat de acest condiment și mexicani. Și bucătari români folosesc cu ușurință oregano, în special atunci când gătiți feluri de mâncare, de exemplu tocane. Unele gospodine se adaugă oregano cu muraturi.

Industria cosmetică este o plantă utilizată pentru toothpastes, săpunuri și chiar ruj aromă.

Dacă nu adăugați făină, astfel încât omletă va fi mai multă lumină și aerisit. Dar el poate obține, de asemenea, mai subtire, asa ca are sens să-l coace în mai puțină căldură și durează mai mult, astfel încât el ar putea propechsya, dar nu ars.






Dacă decideți să coace omletă și se prăjește într-o tigaie, aveti grija sa prajeasca pe toate părțile în mod egal. Puteți face acest lucru din când în când doar pentru a ridica marginile omoplatul omletă la porțiunea de lichid curgea la mijloc. Dacă omletă era foarte gros, în procesul de gătit va trebui să se întoarcă de cealaltă parte, astfel încât el prăjită și nu ars.

O astfel de omletă poate fi de asemenea preparate cu alți fungi, cum ar fi alb sau bureții. În afară de ciuperci, se adaugă brânză, șuncă, roșii (ei, de asemenea, este o pre-fry), sau orice alt ingredient care vă place în combinație cu ouă.

Pizzetti este bucătăria italiană. Sub acest nume se ascunde un pic pizza neobișnuite, care sunt ideale ca gustare.

• Pentru aluat:
• - făină - 500 g;
• - ulei de masline - 3 linguri;
• - apă caldă - 250 ml;
• - drojdie uscată - 7 g;
• - zahar - 1 lingura;
• - sare - 1 linguriță.
• Pentru umplutura:
• - piure de tomate - 150 ml;
• - sare - 0,5 linguriță;
• - ulei de masline - 1 lingura;
• - oregano uscat - 0,5 linguriță;
• - mozzarella - 300 g;
• - masline verzi - 1 bancare;
• - sunca - 50 g

Primul lucru pe care trebuie să găti aluatul. Pentru a face acest lucru, conectați drojdie, zahăr și apă caldă. Acest amestec nu se atinge pentru un timp. Într-un castron separat, se amestecă următoarele ingrediente: făină, sare și ulei de măsline. Se amestecă bine. Atunci când drojdia va începe să se apropie, să le completeze masa rezultată. Framantati aluatul. Scoate-l din drum și se lasa sa stea timp de 2 ore. Astfel, se va ridica.

Între timp, se taie sunca cu masline.