Când să introducă carne alimente solide într-un sos de carne, pentru prima alimentare de la san, de la care carnea este mai bine
Până la vârsta de 6 luni, bebelușii nu au nevoie de alte produse, în plus față de laptele matern. Cu toate acestea, după șase luni de miez ar trebui sa mult mai multe substante nutritive decat laptele matern contine un amestec sau adaptat. Pornind de a încerca un aliment nou, copilul devine familiarizat cu legume, cereale, fructe, unt. Când vine momentul să carnea de alimentare? ar trebui să înceapă cu un fel de carne, cum să se pregătească de carne pentru sugari și cât de mult pentru a oferi băiețel dolofan la un an și la o vârstă mai înaintată?
- În primul rând, carne și preparate din ea sunt o sursă de proteine. Fără aceste substanțe nutritive substanțele celulele din corpul copilului în creștere nu va primi suficient de materialul de construcție.
- De asemenea, este important ca compoziția de aminoacizi a proteinelor din carne - complete. Acesta include toți aminoacizii esențiali care nu sunt produse în corpul uman și trebuie să provină din alimente.
- Carnea este una dintre sursele de fier, magneziu, fosfor, cobalt, zinc, fluor, și numeroase alte elemente urme. De fier în produsele din carne a reprezentat forma hem este absorbit mai bine această formă de fier, care se gaseste in alimente vegetale.
- Datorită structurii mai densă a copilului preparate din carne după introducerea lor în dieta va învăța să mestece.
Harm și contraindicații
- Unele tipuri de carne menționate la vysokoallergennym produse.
- Consumul excesiv de carne are o sarcină grea pe tractul digestiv, precum si rinichii copilului.
- Copiii sub 3 ani nu dau produse din carne afumată, carne și cârnați la grătar.
Are conceptul de „copil“ și „vegetarian“ sunt compatibile, se referă la transferul de Dr. Komarovsky.
Se întâmplă alergie?
Aceste tipuri de carne, cum ar fi carnea de pui și de vită, pot provoca reacții alergice, deci nu este utilizat ca primele tipuri de carne, care încearcă să copil. Atunci când un copil este întâlnit cu mai puțin de iepure alergene și curcan, puteți începe cu atenție da vițel și pui. În cazul în care copilul dumneavoastră are o alergie la laptele de vacă, de la introducerea la dieta sa de carne de vită și mânzat trebuie aruncată.
La ce vârstă să intre într-o momeală?
Conform recomandărilor medicilor, apariția cărnii în dieta copiilor se recomandă vârsta de 8 luni. La această vârstă, încercați carnea pentru prima dată, se recomandă și copiii alăptați la sân și o sticlă-firimiturile ,.
Introducerea de carne alimente complementare la o vârstă mai devreme nu se realizează, deoarece:
- firimituri ale tractului gastrointestinal încă nu a dezvoltat și este în imposibilitatea de a digera produsele din carne complet.
- Posibil efect negativ al proteinelor din carne pe un boboc copil.
- Riscul de alergie la moleculele de proteină la o vârstă fragedă a crescut.
Ce fel de carne este mai potrivită pentru o primă masă?
În plus față de iepure pentru primul curs de soluție de vită și de hrănire curcan. Aceasta este, de asemenea, o carne slab alergenic, din care fibrele sunt digerate rapid. În Turcia, precum și în carne de iepure, foarte puțină grăsime.
Cu alte tipuri de firimituri de carne sunt sfătuiți să introducă mai târziu și foarte atent pentru următoarele motive:
Cum de a alege carne proaspătă și de calitate?
- Alegerea pentru copii de carne de vită alimente, opriți pentru cumpărarea butași, astfel încât acesta este partea grasă puțin a carcasei. Aceeași parte ar trebui să fie selectată atunci când cumpără carne de porc.
- Cumpărarea firimituri de iepure, cea mai bună alegere este carnea animalelor tinere (nu mai vechi de 3 luni). Gatiti dolofan băiat din spate a carcasei, pentru că este mai puțin fibroase.
- Dorind să fie pregătiți pentru un curcan copil, cumpara piept fara piele. Este de licitație, carne gustoasă și macră, care este absorbit cel mai bine. Cumpărarea de san este, de asemenea, recomandat, și, dacă doriți să trateze un pui copil.
- Cumpara carne ar trebui să miros bine, să fie uniform și elastic. Nu cumpara un produs mirositor, precum și de carne și fără miros.
- De asemenea, nu cumpără carne cu o culoare maro sau gri-maro. În mod normal, carnea ar trebui să fie o anumită nuanță de roșu, caracteristic unei anumite clase (de exemplu, de culoare roz carne de porc, în timp ce carnea de vită - roșu).
- Cumpărarea de carne la magazin, citiți eticheta, verificați datele de expirare și integritatea ambalajului, precum și să evalueze aspectul produsului. Dacă este posibil, miros de carne și asigurați-vă că acesta nu are nici un miros neplăcut.
Despre modul de a alege carne proaspătă de înaltă calitate, spune bucătarul Vitaly Tikhonov.
Proaspăt în secțiunea „Lure“