Ardei cu carne de pui si ciuperci - simplu si fel de mancare satisfacatoare
Dacă vrei ceva simplu și gustos, încercați cuptorul pentru a găti un ardei delicios umplute. Principalul lucru este de a alege un ardei bun. Cel mai bine este de a cumpăra o mare, cărnoase și netedă. Apoi, umplerea cu legume, carne de pui și ciuperci va avea un gust dulce, dar dacă vă cumpărați un ardei cu pereți subțiri, acesta poate fi ascuțit. În aroma ierboase verde și coacerea se va întuneca.
ardei umpluti
Dacă doriți să adăugați la umplutura de pui la gratar afumat și nu, desigur, cumpara si gatiti ardeii cu ea. Și astăzi vom face ardei delicioase umplute cu carne de pui si ciuperci la gratar.
- 2 buc. Bulgară mai bine decât un ardei roșu cu pereți groși
- 300 gr. ciuperci sau alte ciuperci
- 300 gr. pui
- 3 buc. tomatelor „cireșe“
- 1 buc. ceapa medie
- 100 gr. brânză „română“
- 100 gr. „Feta“ gustoase
- 1 lingura. cabane. ulei de floarea soarelui
- un vârf de cuțit de piper negru
- 5 sau 6 bucăți. pene de ceapa verde sau ceapa spanac
- se adaugă sare după gust
La gătire necesar 1 oră. Pentru a da 4 porții.
- Usturoiul si ceapa din pleavă, curat și clătiți sub jet de apă. Se spală morcovii, curat și se taie cu ceapa în cuburi mici. Aproximativ 0,5 cm.
- Clătiți sub jet de apă, file de pui. Este necesar să se usuce prosoape (preferabil hârtie) și se taie în cuburi aproximativ aceeași, precum și legumele.
- Usturoi, care este purificat, fin posekite. rosii cubulete „Cherry“ felii frumoase (aproximativ 0,3-0,5 cm) și brânză gustoase „Feta“ cuburi mici.
- Ia-o și a pus pe foc o tigaie mare încăpător. Se toarnă-l în ulei de floarea-soarelui și lăsați strălucește.
- Arunca morcovii si caleste la foc mediu pana se rumeneste. Puțin mai târziu, aici este, se spală, decojite și ciupercile taiate cubulete.
- Mai târziu, arunca morcovi la ceapa si ciupercile. Un pic prăjit? Se condimentează cu sare. Bucătarii spun cel mai bun prisolit la passirovke, și apoi la sfârșitul gătit.
- Pentru legumele într-o tigaie largă de usturoi arunca, tocat fin de pui. Adăugați un vârf de cuțit de piper și se adaugă sare după gust. Toate prin stir 5 minute si se lasa puiul este gătit complet. Încearcă să nu prăji carnea, deci este prea uscat.
- Este interesant să se întâmple în cazul în care ardeii bulgari, selectați roșu și galben. Nu uita coada, fara ei nu cumpara. Se spală și se taie în jumătate pe lungime. Scoateți semințele cu grijă și „barca“ sub umplutura este gata.
- În partea de jos „bărci“ Lay 2 cuburi „Feta“. Apoi, o lingură de lingură prăjită legume, ciuperci, carne de pui umplute. Pe dealul de legume și carne, puneți un cerc „Cherry“.
- Ardei cu carne de pui și ciuperci, loc în „vasul de copt“ sau vas termorezistent similare. În partea de jos ar trebui să fie uns cu ulei cu atenție de hârtie pergament.
- Incalziti cuptorul la 200 de grade și de a pune la ardei. Să coace 35 la 40 de minute.
- Frecați „română„sau orice altă brânză pe o răzătoare grosier și un 5 sau 7 minute. până la fel de mâncare gătită, presarati-le pe partea de sus si se lasa se topesc un pic mai mult pe „barca“.
Scoateți vasul. Oh, ce piper parfumat umplut! Turnati in boluri, se presara cu ceapa verde tocat sau alte. Apel de familie si cu pofta de mancare mananca fierbinte sau cald.
Veți fi, de asemenea, interesat în lectură:
