Acest lucru se aplică la diferite rețete kebab pentru gustări delicioase, salate și garnituri

Gratar - un fel de mancare favorit, care este deosebit de popular în timpul verii. Se prepară carnea pe grătar, nu numai pentru un picnic, dar pentru diferite vacanțe de vară. La masa nu era goală, trebuie să știi ce fel de garnituri, salate și gustări pot fi preparate.

Cel mai adesea, un shish kebab legume, plante aromatice, diferite sosuri și pâine pita servit. Băutura cea mai potrivită este vinul, pe care trebuie să aleagă dreapta. Toate aceste subtilități vom discuta în acest articol.

Ce vin este cel mai bine servit cu un shish kebab?

Deoarece se crede că cele mai delicioase carne fierte georgieni, cel mai bine este de a alege un vin georgian „Saperavi“. Această băutură textura bogata si aroma de rodie luminoase. El merge bine cu carne la grătar și grăsime.

Lovely duo face gratar si vin "Cabernet Sauvignon". Ea are o mulțime de tanin, ceea ce va permite stomacul pentru a digera fripturi grele.

Dacă sunteți de gătit un fel de mâncare de miel, completarea perfectă pentru a bea va fi australian „Shiraz“. Acest vin imbina gustul de coacăze negre și mure, și totuși este de remarcat un dram luminos de piper negru. Dacă preferați pentru a găti carnea de vită, atunci este potrivit pentru vin din Italia, din soiurile „Sangiovese“.

Salata pentru un picnic

Dacă nu știți că fișierul pe masa pentru gratar, asigurați-vă că pentru a utiliza rețetele propuse. Există un număr foarte mare de salate de vară, care pot fi preparate nu numai acasă, ci și în natură. Original și relevant, se vor uita la masa de sărbătoare.

Salata de legume prăjite. Legume fierte peste un foc, se dovedesc foarte gustoase și suculent, cu un ușor gust de fum.

În plus, un astfel de tratament termic poate salva cantitatea maximă de nutrienți. Ingredientele utilizate sunt proiectate pentru 6 portii.

Pentru această rețetă ar trebui să fie pregătită. 235 g de sparanghel, 190 g ciuperci, dovlecel verde și galben, ceapa rosie, ardei rosu, ulei vegetal, 2 linguri. linguri de tocat busuioc, 1 lingura. ceapa subțire tocat si patrunjel, 6 linguri. linguri de zdrobit brânză semi-solid. Pentru a face ar trebui să fie luate sos: 2 linguri. linguri de vin rosu otet, 1 lingura. o lingură de ulei de măsline, timp de 0,5 h. săruri lingura și muștar Dijon 1,5 ore. miere și 0,25 h. ardei lingura.

proces de gătit Phased:

1. În prima etapă pentru a prepara ingrediente: ciuperci capac separat, dovlecelul se taie în felii de 0,5 cm grosime, de aceeași grosime este tocată rondele de ceapă și piper tăiate în jumătăți și se scot semințele și venele;
2. Perie grătar cu ulei și loc pe legume preparate, care sunt, de asemenea, să fie stropite cu ulei. Gatiti pe fiecare parte timp de 4 minute. înainte de achiziționarea de culoare roz. Pune-le într-un castron și se răcește;
3. Acum este timpul să taie legumele în bucăți mici și le-a pus într-un castron salata. Se amestecă componentele individuale ale umpluturii, se amestecă și adăugați-le la salata. Toate se amestecă, se adaugă ierburi si se presara cu branza.

salata "georgian" ". După cum știm cel mai delicios si un gratar adevarat este gătit în Georgia, și, prin urmare, reteta salata, inventat în această țară, va fi ideal pentru carne. Acest fel de mancare este destul de ușor, dar iese în evidență pentru claritate și picanterie.

Pentru această rețetă, trebuie să luăm astfel de produse. 3 rosii si castraveti, ceapa rosie, 45 g de nuci, 2 catei mari de usturoi, un vârf de cuțit de piper, 15 g de verde, 1 lingura. lingură de oțet 2.5 st. linguri de apă și sare.

proces de gătit Phased:

• Castraveți taie în felii subțiri și roșii - felii. ceapa Purificat se taie în inele. Spălat și ierburi uscate se taie marunt;
• Crush cojit usturoi într-un blender și apoi adăugarea la acesta nuci, sare și piper. Se amestecă pentru a obține o masă omogenă. Puteți folosi un blender in loc de mortar. La masa rezultată se adaugă oțet și se amestecă bine. Apoi se adaugă apă și se amestecă pentru a obține o consistență omogenă, cum ar fi smântână groasă;
• Ia-un vas puțin adânc, puneți-l legume preparate și se toarnă tot sosul.

Rolls de pâine pita pe gratar

Imaginind care se aplică pentru o masă festivă pentru gratar, este imposibil sa nu amintesc acest fel de mâncare gustos și satisfăcătoare.

gustare originale pot fi preparate cu diferite umpluturi, ne vom concentra, de asemenea, pe versiunea clasică cu brânză. Numărul de ingrediente concepute pentru 6 portii.

Pentru aceasta reteta de pe masa festivă trebuie să ia astfel de produse. 2 foi Lavaș, 30 g și 285 g de brânză pătrunjel suluguni. Acesta poate fi folosit în umplutura de crab bastoane, pește, carne de pui fiert, șuncă, ouă și alte ingrediente.

proces de gătit Phased:

• Fiecare Lavaș foaie fi împărțit în 3 părți, traversānd. Ca rezultat, dreptunghiurile se obțin aproximativ 30h15 cm;
• Spalata si patrunjel uscat tocat, si branza se taie în cuburi mici. Pe fiecare bucată de folie Pita pune umplutura si rola ca clatite. Se toarnă pe grătarul și se prăjește fiecare parte, până baril de aur. Serviti carnea și role ar trebui să fie, în același timp, că brânza a rămas stringy.

Ciuperci fierte pe gratar

Mulți oameni se gândesc la ceea ce este posibil în natură se aplică la grătar, asigurați-vă că pentru a decide să gătească acest fel de mâncare. Noi oferim două opțiuni de luat în considerare imediat prepararea snacks-uri, care se dovedește foarte suculentă. Numărul de ingrediente concepute pentru 4 portii.

Pentru această rețetă trebuie să fie pregătite astfel de ingrediente. 500 g de ciuperci 100 g carne de pui afumat poate fi fiert, 55 g grăsime, brânză, sos de soia 30 ml, 1 lingura. muștar lingură, 1 oră. lingură de suc de lămâie și condimente.

proces de gătit Phased:

• Ciuperci spală, curate și separa capacul de la picioare. Conectați suc de lămâie, sos, condimente și muștar. Cea mai bună opțiune pentru ciuperci sunt iarbă de măsline. Se amestecă sosul, se pune ciupercile în ea și se agită bine. Lasă timp de 20 de minute. amestecând periodic;
• După un timp pe gratar Puneți capacul și înlocuiți grătarul, astfel încât acestea au fost deschise în jos. Atunci când suprafața este rumenita, pus în pălărie zdrobit feliile de pui și brânză. a pus din nou pe foc si pastreaza branza topita;
• Bacon se taie în felii subțiri și puneți-l pe frigarui alternand cu capace. Ce să alegi grăsime, să decidă pentru tine, acesta poate fi fie sărat sau afumat. Separat, pune picioare și șuncă. Înlocuiți grătar și friptură de cotitură periodic, până la auriu. De obicei, este nevoie de 10 minute.

Cartofi „acordeon“ cu bacon

Aflarea pe care le puteți aplica la kebab delicioase, este de a vorbi despre garnitura de sațietate, care este gătit foarte simplu. Este demn de a spune că vasul arata foarte frumos și original. pregăti întotdeauna folie alimentară.

Pentru această rețetă, trebuie să luăm astfel de produse. 8 cartofi, 0,5 g de untură, de 1,5 h. De sare și 1,5 st. linguri condimente pentru cartofi, dar fără sare.

proces de gătit Phased:

1. Puteți găti direct pe natura, ca totul este ușor. Cartofii trebuie să se spele peria bine pentru a îndepărta toate impuritățile. Fiecare felii tubercul tăiat, dar fără a ajunge la sfârșitul anului de aproximativ 5 mm. În final, se dovedește că ceva de genul un ventilator. Cartofii au nevoie de sare;
2. Cu bacon, elimina pielea și se taie în felii, dar nu prea gros. Pune-l intr-un castron, se adaugă sare și condimente. Puneți feliile de cartofi în secțiuni și apoi înveliți folia în fiecare tubercul în 2 straturi. Pune-l pe cărbuni încinși. În medie, de gătit afară
   aproximativ 15-20 de minute.

Acum știi ce să se supună gratar, așa cum am încercat să oferim cele mai populare optiuni care fac apel la atât pentru copii și adulți.

Puteți găti chiar și diferite sosuri, care diversifică gustul de carne. Puteți fi sigur că picnic va avea loc pentru a ridica moralul.